全力以赴守护“舌尖上的安全”

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民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，既是老百姓幸福生活最基本的诉求，又是人民群众美好生活的重要组成部分。2022年，拉萨市突出工作重点，聚焦风险隐患，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，有力推动食品安全工作实现新突破，人民群众食品安全满意度明显提升，食品安全形势持续稳中向好，专项行动成效明显。

拉萨市聚焦全领域全链条食品安全整治，成立了拉萨市市场监督管理局“守查保”专项行动领导小组，明确了开展食品生产加工掺杂使假问题专项治理、“两超一非”问题专项治理、“塑化剂”污染问题治理、食品生产加工小作坊问题治理、进口冷链食品安全管理工作、校园食品安全专项治理、农村食品安全专项治理、甜茶（藏面）馆规范治理等12项重点工作，守牢不发生区域性、系统性食品安全风险的底线，全面提升全市食品安全水平，建设更高水平的“食安拉萨”。

拉萨市制定明确12大类食品风险清单、措施清单和责任清单，初步实现生产环节“精细化”监管。检查食品生产企业248家次，食品加工小作坊486户次，食品经营企业35251家次，排查问题隐患242项，处置完成357个隐患，核减生产范围1家，停产整改5家。同时，向社会发布“四大考试”期间饮食、端午节食用粽子、预防野生蘑菇中毒、食用剩饭剩菜、遏制“食金之风”等食品安全消费提示，用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的追责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

拉萨市以“守查保”专项行动有效推进提升抽检效能，年度计划食品及食用农产品抽检共计2200批次，其中，监督抽检1995批次，风险监测205批次。已完成抽样检验1163批次，4批次不合格，合格率为99.7%。抽查30批次粽子，全部合格；消毒餐饮具专项抽检40批次样品，不合格12批次，合格率为70%；边销茶专项监督抽检30批次，已检验25个批次，全部合格；国抽、省抽、市抽不合格食品38批次，处置完毕15批次，正在处置23批次，有力维护老百姓的身体健康和生命安全，食品安全环境得到明显改善，进一步增强人民群众的食品消费安全感。

疫情防控期间，拉萨市积极采取“主体自查+视频巡查+现场核查”等多种方式，以集中供餐单位、保供商超、复工复产食品生产经营单位为重点，对87家集中供餐单位、13家保供药店全覆盖、高频次检查，切实防止小隐患变成大问题；对未按时间节点处置的风险隐患进行集中限时整改，确保风险隐患限时清零，进一步提升监管实效，织密市场领域疫情防控网。全市目前“应复尽复”市场主体已达90%。

民生领域案件查办“铁拳”行动是市场监管部门为民办实事、解难题的具体体现，作为净化市场秩序的有效途径，增强人民幸福感的有效手段，拉萨市紧紧围绕人民群众反映强烈的食品安全热点难点和突出问题，重拳出击，加强食品安全重大案件查办，加大专项整治力度，始终保持对食品安全犯罪严打高压态势，取得了明显成效。截至目前，全市市场监管部门立案食品安全违法案件112起。

“下一步，拉萨市将持续贯彻落实区、市党委、政府的决策部署，以‘四个最严’为根本，将食品安全工作作为保障和改善民生的重点任务着力推进，落实食品安全属地管理和企业主体责任，持续深化食品安全环节监督检查，以拉萨市创建国家食品安全示范城市建设为抓手，深入推进食品安全‘守查保’专项行动，紧盯问题整改，狠抓督导落实，切实保护人民群众的健康安全。”拉萨市市场监督管理局相关负责人说。