吃什么算清淡饮食清淡食物有哪些？

来源：业百科丨 2022-05-12 17:16:00

清淡饮食的总体原则就是少油、少糖、少盐、少辛辣刺激性调味品。

1、少油：包括食物本身含的脂肪及烹调用油。不吃油炸、油煎的食物及肥肉、动物内脏、奶油、黄油、鸡皮、鸭皮等含脂肪高的食物，烹调用油每人每天25克~30克。

2、少糖：主要指添加糖。烹调过程中调味用糖尽量少放或选择不放糖，不喝含糖饮料，少吃含糖高的糕点、饼干等。新版膳食指南建议，成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克(老式瓷勺子约2勺)。

3、少盐：包括烹调用盐及含盐量高的食物。烹调用盐每人每天不超过6克，大约平平的一瓶盖(啤酒瓶盖)。注意隐形盐(鸡精、味精、沙拉酱、甜面酱、蚝油等)，少吃含盐量高的食物(火腿、咸鱼、腌肉、罐头食品等)。

4、少辛辣刺激调味：就是麻椒、麻辣、酸辣等刺激性调味要避免。

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