【最美中国节之打卡藏历新年】南阿村“最美的夜”

晚上八点左右，满天烟花绽放，热烈的氛围中查斯一家与邻居围坐在自家门口，互敬青稞酒、酥油茶，凝聚成了这一年中最美的夜。

烟花照亮了村子的古突夜 摄影：欧帆

查斯家位于拉萨市达孜区邦堆乡南阿村，按照当地的习俗，藏历腊月二十九日是“古突”，类似农历除夕。“古”为藏语中的“九”，这里指二十九，“突”为突巴，即面食。

中午过后，查斯一家开始准备“年夜饭”以及“驱鬼”仪式所需的物品。白萝卜、牛肉以及各类调料已经提前买好，将牛肉切成小块、白萝卜擦成丝后，配菜便基本完成。随后再和面，将面团捏成条状后切分成小团，如此反复多次后，面疙瘩逐渐排满整个簸箕。

做好的面疙瘩 摄影：欧帆

估量着量差不多够一家人吃后，就开始准备晚上的重头戏——在面团中包入辣椒、羊毛、木炭等物品，就像春节时饺子里的硬币一样，古突中包入的物品也有着不同的意义。比如白羊毛寓意性情温和，辣椒寓意牙尖嘴利等。同时还捏出了太阳、月亮等形状的面团，也都有着吉祥美好的寓意。

天色逐渐转暗，炉子里的火越烧越旺。炉子上大锅中的水沸腾后，查斯和老婆达娃卓玛有条不紊地放入了白萝卜、白菜、青稞、香菜等配菜及调味料。而炉子上另一口锅是高压锅，盖子一掀开，荤香味迅速溢满整间屋子。随着面疙瘩、牛肉下锅、煮熟，达娃卓玛招呼家人按长幼次序坐定，古突之夜正式开始。

大女儿今年过年不回家，通过视频与家人通话 摄影：欧帆

家里人纷纷吃到了不同的物品，互相说笑取乐。查斯的小女儿次德吉今年吃到了刺蒺藜，这代表了“碰不得”的意思。她有点不好意思地和我们说，“以前吃到的都是好的，这次不太准！”引得家人也都纷纷取笑。

查斯手持火把到各间屋子挥扫 摄影：欧帆

酒足饭饱后，“驱鬼”仪式开始。家人们一起各自用糌粑从头到脚触碰一遍、捏下手印后，与故意吃剩的一点古突扔进驱鬼盘，寓意将身心中的病痛与不详全部抛掉。随后查斯点燃火把，一边喊着“所有妖魔都出去”，一边手持火把跑往所有屋子各扫几下，拿着火把和驱鬼盘到交叉路口焚烧掉。一路狂奔，且不能回头。

查斯一家与邻居一起抛洒糌粑、祈福 摄影：欧帆

等查斯完成仪式再次回到家中，爆竹声逐渐沸腾，烟花也照亮了高原的夜空。一家人搬出桌椅聚在家门口，与拎着青稞酒前来的邻居围坐一起相互敬酒、相互祝福。漫天烟花见证下，两家人一起祈福、抛洒糌粑，温馨又热烈地完成了向过去一年的告别。（中国西藏网 记者/昂翁洛布 欧帆 赵振宇 旦曲 陈浩力）