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叶黄素是什么?叶黄素是一种广泛的存在于绿色蔬菜里的色素,这种色素的颜色偏黄红,是一种脂溶性维生素,可以有效的吸收蓝光,从这点上来说,确实有保护眼睛的作用。叶黄素在人体里集中在人眼睛的黄斑部位,那黄斑是什么来的呢?
黄斑位于视网膜中央,是视力最敏感的区域,负责视觉和色觉的视锥细胞就分布在该区域。
黄斑区的这些细胞的功能又离不开三种重要的色素,它们分别是叶黄素、玉米黄素和消旋玉米黄素,这三种色素的化学结构非常相似。
大家对叶黄素的评价褒贬不一,有人说是智商税,也有人说吃叶黄素有用。
吃叶黄素到底有没有用?弄清楚下面几个问题,您就有答案了。
其中叶黄素和玉米黄素人体不能合成,必须通过饮食获得,而消旋玉米黄素可以由人体从叶黄素转变而来。叶黄素和玉米黄素在食物中广泛存在,尤其在绿叶蔬菜中含量丰富。
简单来说,叶黄素在食物中广泛存在,同时它也是视网膜上的黄斑中重要的色素之一。
这里需要提醒的是,如果一定要额外服用叶黄素,成年人每天不要超过20mg,但是儿童的安全剂量目前并无研究数据建议,注意观察皮肤颜色,如果有明显发黄的迹象,需要减量或者停用!!
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