红豆泡多久容易煮烂红豆有必要泡一夜吗？

想必现在有很多小伙伴对于红豆泡多久容易煮烂是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于红豆泡多久容易煮烂是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

红豆要泡10小时以上才容易煮烂，要想快点煮烂可以红豆浸泡30分钟后放进冰箱冷冻室冷冻1个小时，再拿出来煮就很容易煮烂，因为红豆浸泡30分钟吸收了水分，又经过冷冻，使红豆中的水分膨胀，从而使红豆的外壳裂开，这样煮的时候就很容易煮熟烂了。

红豆

红豆又称红赤小豆、红豆、红小豆、红赤豆、小豆，是一年生、直立或缠绕草本植物，在中国南北均有栽培，美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。

红豆主要含有蛋白质、糖类等营养成分，其种子可供食用，用于煮粥、制豆沙等。

红豆的吃法多样，可做冬瓜红豆汤、红豆玉米薏仁粥、车前子红豆甜羹、红豆鲤鱼、桂花红豆汤、黄鸭红豆汤、桂花红豆糕等。

设为首页