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石蛙是国家2级重点保护动物。石蛙标准名棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、木槐(川南)等,是两栖纲无尾目蛙科的一种动物,该蛙分布区甚宽,其栖息地质量下降和捕捉过度,其种群数量减少。
石蛙是二级保护动物吗
石蛙成蛙生活于海拔600~1500m 近山溪的岩边,白昼多隐藏于石缝或石洞中,晚间蹲在岩石上或石块间,见电光后一般无逃逸现象,福建武夷山庙湾山溪较多。
根据现有资料,估计该蛙的繁殖季节在5~9月,白天蝌蚪隐藏在水内落叶下或石缝间,少数个体偶尔浮游在石块上,受惊扰立即逃往石下隐蔽,晚间游在溪底石上。
石蛙食性广,食量大,捕食对象有鞘翅目、直翅目以及其他昆虫,还捕食马陆、溪蟹、蜈蚣、小蛙等,能吞食体重9.2g的蟹以及体长为50mm左右的大黑甲。
国家允许养殖石蛙吗
石蛙是我国特有的大型野生蛙类,其腿肥壮,肉质鲜美,清凉滋补,其综合营养可与娃娃鱼和甲鱼媲美,有“蛙中之王”的美称,具有很高的食用价值和保健滋补作用。野生石蛙是国家二级保护动物,但是人工养殖的子二代、三代是可以食用买卖的。
石蛙的经济价值有哪些?
1、营养价值高
石蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一。石蛙体内含有17种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量高,谷氨酸含量达11.9%。现代科学研究还发现,石蛙皮、肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽。
2、药用保健
石蛙是我国传统食谱中营养成份和药用保健价值最高的食用蛙类,富含高蛋白、多种维生素和矿物质。石蛙有滋阴强壮,清凉解毒,补阴亏,驱痨瘦,化疮毒和兼补病后虚弱等功效。其蝌蚪能乌发,卵子有明目之功效。
3、功效作用广
中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺胃肾经,有健脾消积、滋补强壮的功效,用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。
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