皮蛋保质期是多久 皮蛋过期是什么样子?
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皮蛋保质期是多久 皮蛋过期是什么样子?

来源:中商网 2023-02-27 13:52:34

想必现在有很多小伙伴对于皮蛋保质期是多久是什么方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于皮蛋保质期是多久是什么方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

一般情况下皮蛋可以保存3-5个月。皮蛋由鸭蛋经过特殊加工而来,是中国汉族人发明的蛋加工食品,为中国特有,具有特殊风味,能促进食欲,还有一定的药用价值。

皮蛋保质期

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是一种碱性食品,腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等碱性物质。

生产超过了五个月的皮蛋不建议购买,已经打开后的皮蛋,一定要在1-2小时内吃完,皮蛋也不建议放冰箱冷冻。

皮蛋可以直接沾酱油、酱油膏、辣椒酱等佐料食用,也可以直接拌姜片或啤酒食用,还可以制成皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等料理。

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