紫菜怎么保存干紫菜冷藏还是冷冻好？

来源：中商网丨 2023-02-23 13:55:47

想必现在有很多小伙伴对于紫菜怎么保存是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于紫菜怎么保存是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

紫菜属于海产食品，容易返潮变质，所以一般放在阴凉干燥通风处保存即可。紫菜是红毛藻科紫菜属植物，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

紫菜

紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白。

紫菜具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

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