冬瓜是碳水还是蔬菜冬瓜属于碳水吗？

想必现在有很多小伙伴对于冬瓜是碳水还是蔬菜是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于冬瓜是碳水还是蔬菜是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，而并非是碳水，它只是带有些许的碳水化合物成份，含量也特别低。冬瓜也是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。

冬瓜

冬瓜茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，果实长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜。

冬瓜品种，按果实的大小可分为大果型和小果型品种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者，果远较小。

冬瓜作为主食是因为好存放，冬瓜成熟可以存放的时间很长，而且冬瓜的维生素也很高，可以做成冬瓜饼冬瓜粥，还可以用来炒菜!

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