淡奶油结块还能用吗 怎么判断淡奶油坏了?
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淡奶油结块还能用吗 怎么判断淡奶油坏了?

来源:中商网 2023-02-15 08:32:55

想必现在有很多小伙伴对于淡奶油结块还能用吗是什么方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于淡奶油结块还能用吗是什么方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

淡奶油结块一般还能用。淡奶油放在冰箱储存之后,如果在保质期内出现结块现象,是可以用的。淡奶油结块主要是由于储存时间长、气温太低造成的。可以将淡奶油取出置放于室温下待其软化,软化至用手指稍使力按压出凹陷的程度即可用于打发。

淡奶油结块还能用吗

淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%-38%,打发成固体状后即为蛋糕上面装饰的奶油。

淡奶油相对于植物奶油更健康,但溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。

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