黑茶主要采摘标准是什么黑茶产区分布在哪里？

想必现在有很多小伙伴对于黑茶主要采摘标准是什么是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黑茶主要采摘标准是什么是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

黑茶的采摘标准多为一芽五至六叶，叶粗梗长。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。

黑茶简介

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑茶按地域分布，主要分类为湖南茯茶和三尖等、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南普洱熟茶、广西六堡茶及陕西茯茶。

黑茶品种可分为紧压茶、散装茶、花卷三大类。紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶。散装茶有天尖、贡尖、生尖，统称为三尖。

设为首页