想必现在有很多小伙伴对于冬蜜几月份割蜜是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于冬蜜几月份割蜜是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
在南方冬蜜的割蜜时间是十一月到十二月的时候，只要温度达到15度以上，蜂蜜封盖了就可以割蜜了，最晚割蜜的时间是十二月，在北方割蜜要在十二月之前，因为过了12月就会变冷了。
冬蜜几月份割蜜
冬季植物一般开花时间是在立冬前后，因此冬蜜的采集工作也就是在这个时候开始，冬蜜的成熟期一般在7-15天左右，所以在立冬后或者在立冬前就可以收割了。
因为冬季气候条件有限所以冬蜜的种类非常少，一般在市场上常见的冬蜜主要有枇杷蜜、野桂花蜜、鸭掌木蜜这三种，其中人们消费最多的冬蜜就是枇杷蜜。
冬蜜的酿造成功与否最主要的因素就是气候条件，如果天气雨水多或寒潮，都会影响冬蜜的品质，多雨季节会让冬蜜的含水量高，成熟速度变慢，容易变质。
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