想必现在有很多小伙伴对于鲶鱼是什么鱼是什么方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鲶鱼是什么鱼是什么方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
鲶鱼又名胡子鱼,塘鲺。它的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,4-7月为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁。
鲶鱼是什么鱼
鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光,喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域中。
鲶鱼营养丰富,据测定,鲶鱼食用部分的每100克中,含有蛋白质14.4克,脂肪2.1克,水分64.1克,另外还含有糖类,钙、磷、铁等营养成分。
鲶鱼约有2400个物种,分为约34科,大多为热带淡水生物种,但也有部分分布在温带地区(鲶科和复须鲶科),还有2个科(鳗鲶科和海鲶科)为海生物种。
热图推荐
大货车为避让变道车辆撞向桥墩 没有造成人员伤亡
提升农作物秸秆利用效率 西洋店镇积极探索秸秆利用
倡导夜间加油 助力北京能源与自然和谐共生
贝佐斯将于第三季度辞去亚马逊首席执行官 担任董事
最近更新