文艺之选赠送女友的非凡鲜花无籽番茄品种为您助力

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没有什么比从花园里采摘的新鲜番茄更能捕捉到夏天的味道了，番茄在阳光下仍然温暖。不幸的是，有些人无法享受这种简单的放纵，因为吃番茄种子会加剧消化问题。园艺学家找到了解决这个问题的方法，即在不施肥的情况下生产西红柿。因为它们是“原始”番茄，所以基本上是无籽番茄品种。

关于无籽番茄植株

无籽果实被认为是单性结实的，这意味着它们是从花的胚珠发育而来的，无需受精。单性结实可以自然发生，就像香蕉一样，也可以是基因操纵的结果，通常是通过引入一种叫做赤霉酸的植物激素。在不使用外源激素的情况下，也可以通过刺激参与调节受精的某些基因的过度表达来诱导单性结实。该技术使种子公司能够开发通常对温度敏感的植物（例如西红柿），以便在更多气候条件下结果。此外，由于该过程不会影响风味，因此领先的无籽番茄在味道上可以与最好的传家宝番茄相媲美。

樱桃无籽番茄

高达 75% 的“金块”（Lycopersicum esculentum "Gold Nugget"）樱桃番茄完全不含种子。该品种最初是为凉爽的气候而开发的，整个夏天都会产生甜味的果实，成熟时不会从藤上掉落，并且通常是第一个结出可食用果实的番茄。 “俄勒冈 11”（Lycopersicum esculentum "Oregon 11"）也是早期生产者，75% 没有成熟种子。然而，这个品种确实有破裂的倾向。

粘贴无籽西红柿

用于制作酱的最佳番茄植物品种易于剥皮且果肉紧实，例如“Oroma”（Lycopersicum esculentum "Oroma"）。这种罗马类型的番茄果实早熟，其中大部分是无籽的。另一个适合制作糊状物的品种是“俄勒冈星”（Lycopersicum esculentum "Oregon Star"）。虽然在生长季节后期出现的果实往往较大，但早期的果实几乎无籽。 “阿米什酱”（Lycopersicum esculentum "Amish Paste"）是一种肉质、几乎无籽的传家宝番茄酱品种，也适合罐装。

无籽西红柿三明治

大而坚硬的西红柿是三明治和沙拉的最佳选择。 "Santiam" (Lycopersicum esculentum "Santiam") 在 75 天内结出大而鲜红色、大部分无籽的果实。除了适合切片和堆叠外，该品种还具有酸味。另一个不错的选择是“甜无籽”（Lycopersicum esculentum "Sweet Seedless"）。顾名思义，这种橙红色的大番茄充满甜味，但产生的种子很少（如果有的话）。它也被认为是第一个可供家庭园丁使用的无籽品种。

酱汁无籽番茄

“Big Mama”是一种李子风格的无籽番茄，可在 80 天内结出成熟的果实，但整个季节都会继续结果。这是制作酱汁的好选择，不仅因为它的肉质质地，而且因为煮到一半后皮很容易脱落。同样，无籽品种“Saucy”（Lycopersicum esculentum "Saucy"）之所以如此命名，是因为这种紧凑的李子型水果也很容易剥皮，且果肉多于果汁，种子很少，非常适合番茄酱。