你需要的东西
橘子
烤箱或食物脱水机
烘焙纸或饼干纸
(资料图片仅供参考)
锋利的削皮刀
整个丁香
牙签
装饰带(可选)
由于水分含量非常高,干燥整个橙子很困难,这就是为什么大多数工艺项目使用切片而不是整个橙子。有几种方法可以烘干整个橙子,但没有一种能让您得到完美圆润的亮橙色效果。在阳光下、烤箱或脱水机中干燥整个水果会导致水果略微收缩并偶尔变色。在侧面切割切口是最常见的方法,但确实会留下切口可见。最后一种方法是将整个丁香粘在水果上;这使得水果随着时间的推移变干并且闻起来很香,但显然会在表面留下孔洞。
第1步
将整个橙子放在干燥架上的食品脱水机中,或放在低热烤箱中,单层放在烤盘上。偶尔转动以保持形状。在食品脱水机或烤箱中放置 24 至 48 小时;较大的橙子可能需要较长的干燥时间。
第2步
在不去除果皮的情况下,从上到下在橙皮上切浅缝。在每个橙子上开 8 到 10 个缝。让切开的橙子在脱水机或低热烘箱中干燥 12 至 24 小时。
步骤 3
用牙签在橙子的整个表面上戳出均匀分布的小孔。将一整瓣丁香牢固地插入每个孔中。风干或系上丝带,然后挂起来晾干。
第四步
用小刀或牙签在橙子底部戳几个小洞。轻轻挤出尽可能多的果汁,同时尽量保持橙子的圆形。将橙子放入脱水机或低温烤箱中烘烤 8 至 12 小时;较大的橙子可能需要更多的干燥时间。
警告
在高温下或在阳光直射下晒干的橙子最终会变干,但通常会收缩、皱缩和变色,因此不建议将这些方法用于工艺项目中使用的橙子。
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