(相关资料图)
你需要的东西
烤箱
加热垫
纸巾
蔬菜汤或鸡汤
刚从烤箱里拿出来的食物味道最好,但是如果你有剩菜,它们需要保持在一定的温度下才能保持它们的味道。虽然将食物放在烤箱中可以保持温度,但食物的水分会在此过程中流失,从而使肉变干并产生粗糙的质地。保持食物湿润和温暖的关键是低温和常用厨房用品的结合。
步骤1
降低烤箱温度。温度在 200 到 250 度之间的加热烤箱可为您的食物提供温暖,但温度不足以使食物变干。
第2步
在盛食物的盘子下面使用加热垫。在药店和杂货店的健康区可以找到加热垫,可以在不去除食物天然汁液的情况下提供可调节的热量。将加热垫设置为 6 级或 7 级,具体取决于您希望用于食物的热量。
步骤 3
用水弄湿纸巾,然后用纸巾盖住食物。将食物微波一到两分钟,然后取出纸巾。纸巾中的水分被吸收到食物中,从而在重新加热时保持食物的嫩度。
步骤4
按照包装上的指示加热鸡肉或蔬菜汤,然后将肉汤淋在食物上以保持食物的水分。
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