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立顿 (Lipton) 生产一系列名为 Recipe Secrets 的干汤混合料,其营销目的更多是用作配方改进,而不是用作汤。洋葱汤混合物是该系列中最受欢迎的,通常是肉饼的一种成分。
洋葱汤混合品种
立顿洋葱汤有四种:洋葱、牛肉洋葱、洋葱蘑菇和金洋葱。 Recipe Secrets 系列还包括蔬菜味和香草和大蒜味。洋葱是原汁原味的汤料,根据它的包装盒,它适合用来蘸酱、烤土豆、汉堡和肉饼。 Lipton 还建议在肉饼食谱中使用浓郁的洋葱或香草和大蒜。
烤箱法
在烤箱中烹饪肉饼是最常见的方法。将汉堡肉、立顿洋葱汤和其他配料混合在一起制成面包后,将肉饼放入 350 华氏度的烤箱中烘烤约 1 小时。上菜前让肉饼静置约 10 分钟。
慢炖锅法
在慢炖锅中用小火煮肉饼 6 到 8 小时,或在高温下煮约 4 小时。当你把它们从慢炖锅里拿出来时,在成型的面包下面放一块粗棉布来帮助它们保持在一起。
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