印度主食_送给儿子的圣诞礼物

(资料图片)

印度是一个幅员辽阔且多元化的国家，美食和饮料反映了这一点。南北饮食有些差异。然而，印度的大多数主食在全国都是相似的。印度食品中有多种素食可供选择。南印度的素食往往比北印度多。印度的主食是那些对印度美食至关重要的食物。它们因可用的过多香料而得到增强。

米

大米是整个印度的主食。不过，它在南方更多地用作主食，因为它在该地区的作物产量更高。大多数饭菜以米饭为基础，辅以其他食物。大米通常是普通的白色品种。其他类型的大米包括 pulau 和 byriani。

Roti 是用于不同类型面包的通用名称。它通常是无酵和全麦面包。 Naan 面包经常食用，并在泥炉中烹制。 Papadum 是另一种面包，是印度美食的主食。这是一种油炸的脆皮面包。这些面包或 roti 可以直接食用，也可以用大蒜或芝士装饰。

Paneer 奶酪是另一种食物，它是许多印度菜肴的一部分，例如 palak paneer 和 saag paneer。它是由凝乳和柠檬汁制成的农夫奶酪。它的质地类似于豆腐。

马铃薯也是印度食品的主要成分。它们是许多菜肴的一部分，例如萨摩萨、帕科拉斯、巴吉、马铃薯芝士和酿帕拉塔。它们在印度菜中扮演如此重要角色的一个原因是土豆是一种素食选择，也是一种很好的填充淀粉。