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(资料图片仅供参考)
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在北卡罗来纳州的 Topsail 岛，有几种可食用的蛤蜊可用于休闲蛤蜊。浅滩提供了进入蛤蜊栖息地的通道。虽然有许多捕捉蛤蜊的技术，但一种称为“钥匙孔”的方法是最简单的方法之一。蛤蜊有两个虹吸管，它们用来过滤水和食物。这些虹吸管在它们被埋在其中的沙泥表面留下了一个典型的洞，看起来像一个老式的钥匙孔。发现后，您可以使用称为“gig”的三叉鱼矛在洞下挖掘以找到蛤蜊。
步骤1
在泥沙混合的潮滩或沙洲上找一个容易行走的区域。要获得最佳位置，请向当地鱼饵店或钓鱼店寻求建议。
第2步
在退潮时沿着浅水区或靠近水的干燥区域步行并检查地面。在沙泥中寻找独特的钥匙孔形孔，表明蛤蜊就在表面下方。洞越大，蛤越大。
步骤 3
将 gig 的尖头插入钥匙孔约 3 到 5 英寸，以感觉土壤中的蛤蜊。如果那里有蛤蜊，尖头就会像撞到石头一样停下来。
步骤4
如果你找到了蛤蜊，就把 gig 的尖头插入洞旁边的土壤里，然后在洞下面挖。把土壤撬起来，把它翻到洞旁边。筛选土壤以找到蛤蜊。
步骤 5
测量每个蛤蜊，只保留壳厚度等于或超过 1 英寸法定限制的那些。每天保持最多 100 个蛤蜊，如果您乘船抓蛤蜊，则限制为 200 个蛤蜊。
步骤 6
将任何饲养蛤放入收集袋中。要清除任何沙子或其他碎屑的蛤蜊，请将袋子从船上或码头或海水中的其他结构上悬挂数小时。
提示
根据北卡罗来纳州海洋补助金扩展计划，北卡罗来纳州没有蛤蜊季节，您可以在一年中的任何时间收获它们。娱乐性蛤蜊不需要许可证。
警告
Topsail Island 地区的几个地区依法限制捕捞。这些地区的状况可能每年都在变化。请咨询当地推广办公室或北卡罗来纳州海洋渔业部，以确定该地区允许捕捞的地点。
烹调蛤蜊时，请处理掉那些在您轻敲它们的壳时不会很快合上的东西。这些蛤蜊已经死了，不能安全食用。
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