如何制作 Manwich 马虎酱_适合送给老师的生日礼物女
首页 > 礼物 > 正文

如何制作 Manwich 马虎酱_适合送给老师的生日礼物女

来源:礼物网 2023-05-16 10:30:32

开始到结束:45分钟

份量:6

难度:初级


(资料图片)

松软的乔伊是美式主食,做起来很快,酱汁一旦准备好,就可以很容易地重新加热,作为周末晚餐的最后一分钟。Manwichsloppy joe sauce 是一种味道浓郁的番茄酱,含有煮熟的蔬菜,味道从淡到辣不等。预制酱意味着所有需要做的就是炸一些碎肉,将它们混合在一起,然后放在汉堡包上,这顿饭只需要几分钟就可以准备好。这个马虎酱的配方和曼威治马虎酱相似,改编自kitchn。

原料

2汤匙植物油1 杯洋葱,切碎3 瓣大蒜,切碎1/4 茶匙芹菜种子2 杯胡萝卜,去皮切碎2 杯芹菜,切碎1/4 杯甜红辣椒,切碎1 片月桂叶,干燥1/2 杯番茄酱1/2 杯番茄酱2 汤匙苹果醋2 汤匙伍斯特沙司1汤匙红糖2茶匙盐水黑胡椒粉辣椒粉红辣椒片,可选择的

方向

在中等大小的平底锅中用中火加热植物油。锅热后加入切碎的洋葱,煮至洋葱呈半透明状,大约需要 7 分钟。

将切碎的大蒜加入洋葱中,搅拌以涂上油。煮 5 分钟,直到大蒜散发出香味并开始变黄。

加入芹菜籽、胡萝卜、芹菜和红辣椒,煮 10 分钟。加入月桂叶、番茄酱、番茄酱、醋、伍斯特郡辣酱油、红糖、盐和 2 杯水。

提示

如果使用红辣椒片,请在此阶段添加。只加少量,因为酱汁存放的时间越长,辣味就会越浓。以后总是可以用辣椒使酱汁更辣。

将混合物在高温下快速煮沸,然后盖上锅盖,将热量降至中低并炖 15 分钟。洋葱会变清,芹菜和胡萝卜会开始变软。

根据需要加水以达到所需的稠度,然后再煮 5 到 10 分钟,定期搅拌。煮至胡萝卜和芹菜变软。

加入黑胡椒和辣椒粉调味,根据需要用盐调整调味水平。从热源中取出并冷却至室温,然后转移到密封容器中并存放在冰箱中。

储存技巧

酱汁将在冰箱中保存 3 至 5 天。它也可以冷冻。在密封、冷冻安全的容器中留出 1/4 英寸的顶部空间。酱汁可以冷冻 3 到 5 个月。

使用酱汁

酱汁只需加热即可食用。使用时,请像对待普通的Manwich sloppy joe 酱一样对待它。

烤四个汉堡包,然后煎 1 磅碎肉,牛肉、火鸡或鸡肉均可。

倒入 1 1/2 到 2 杯酱汁,然后将混合物快速煮沸。文火煮 5 分钟,根据需要加水以达到所需的稠度。用勺子浇在烤过的汉堡面包上,做成曼威治式的马虎面包。

变化

将蔬菜的用量增加 1/2,以制作更浓稠的酱汁。也可以使用其他蔬菜,如切碎的新鲜蘑菇、切碎的青椒和切碎的新鲜西红柿。

在完成的马虎奶酪上喷上一点烧烤酱和磨碎的融化奶酪,例如蒙特利杰克奶酪或切达干酪,以获得俗气、烟熏的马虎奶酪变种。

代替绞肉,使用切碎的剩余牛胸肉、火腿或手撕猪肉来制作南方烧烤风格的融合菜肴

关键词:

热图推荐

最近更新

Copyright @ 2008-2023 www.xinxuanze.com.cn All Rights Reserved 新选择网 版权所有

联系QQ: 39 60 29 14 2@qq.com

版权所有:新选择网 皖ICP备2022009963号-51