你需要的东西
铝箔
烤盘
(相关资料图)
保鲜膜
微波炉安全盘
橄榄油、植物油或黄油
超市烤鸡是一个诱人的景象。然而，当您从杂货店回到家时，您的鸡肉可能已经变冷了。当然，你可以把整只鸡切碎，用来做鸡肉沙拉或其他食谱，但如果你想整只鸡上桌，你也可以用微波炉重新加热，速度更快但不会变脆皮肤，或传统烤箱。
烤箱
步骤1
将烤箱架移到烤箱的下三分之一处。将烤箱预热至 350 华氏度。用箔纸覆盖烤盘；将鸡肉放在烤盘上。
第2步
用橄榄油、植物油或融化的黄油刷鸡皮。用铝箔盖住鸡肉。
步骤 3
将鸡肉放入烤箱。在烤箱中将鸡肉重新加热 20 分钟。使用烤箱手套，去除鸡肉上的铝箔覆盖物。将烤箱切换到“烤”。将鸡肉烤三四分钟，仔细观察以确保它没有烧焦。这将使鸡的皮肤变脆。
微波
步骤1
将鸡肉放入微波炉安全盘中。
第2步
用微波炉安全的保鲜膜盖住盘子。使用一把锋利的菜刀，在保鲜膜上切出四个 1 到 2 英寸的切口。这些通风口可以防止蒸汽积聚，蒸汽会灼伤您并使鸡皮湿透。
步骤 3
将鸡肉高功率微波三分钟。如果您的微波炉具有“再加热”功能，请改为按此按钮并输入鸡肉的重量，通常可以在包装上找到。将鸡肉从微波炉中取出，静置几分钟。小心地从盘子上取下保鲜膜。
警告
始终保持鸡肉冷藏。
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