你需要的东西
破碎的无味蜡烛、蜡笔或石蜡
平底锅
(相关资料图)
木勺子
陈年奶酪
画笔
如果您打算制作自己的陈年奶酪,则需要在其上涂上奶酪蜡,以防止霉菌在奶酪上生长并防止水分流失。用家居用品自制蜡,可以节省购买蜡的费用。制作自制食品级蜡的秘诀是无毒蜡笔。这种奶酪蜡回收了破碎的蜡笔和融化的无味蜡烛头,以生产用于老化的奶酪涂层。如果您家里没有这些,请使用工艺品商店出售的石蜡来制作蜡烛。虽然无毒,但在食用奶酪之前仍应去除蜡质。
步骤1
从任何无香味的蜡烛上取下灯芯,将蜡烛和蜡笔分开以加速融化,或将石蜡切成小块。
第2步
将蜡烛碎片和蜡笔碎片放入平底锅中,用小火加热。
步骤 3
用木勺搅拌,直到蜡笔和蜡烛完全融化。
步骤4
将画笔浸入融化的蜡中,并在奶酪的整个表面上涂上一层厚厚的蜡。或者,将融化的蜡倒在奶酪上,然后用油漆刷涂抹以覆盖整个表面。
警告
始终使用无香味的蜡烛片,因为添加的香味可能会改变奶酪的味道。
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