这个香蕉蛋糕的食谱非常湿润，非常甜美可口。这款令人垂涎欲滴的蛋糕以肉桂和酪乳制成，味道独特诱人。弥补招待朋友和家人的不足，并与咖啡或茶一起享用。蛋糕保存得很好，实际上在第二天和第三天味道更好！
你需要的东西
3/4 杯（12 汤匙）无盐黄油，软化
(资料图片仅供参考)
3/4 杯红糖，包装好的
3/4 杯砂糖
3个大鸡蛋
1汤匙纯香草精
3 个大的熟香蕉，去皮（捣碎后约 1.5 杯）
3 杯通用面粉
1 汤匙 肉桂粉
1茶匙泡打粉
1茶匙小苏打
1/2 茶匙海盐
1 1/2 杯酪乳（推荐高脂肪）
1 至 1 1/2 杯准备好的奶油芝士糖霜
第一步：预热烤箱
将烤箱预热至 350° F，并在 13" x 9" 的蛋糕盘上涂上油脂或喷上油。
第2步：奶油黄油和糖
将软化的黄油、红糖、砂糖和纯香草精加入装有桨叶附件的立式搅拌机中。以中高速拍打直到完全混合并且黄油看起来蓬松。用橡皮刮刀刮混合器的侧面。
第 3 步：加入鸡蛋
一个一个地加入鸡蛋，同时以中速搅拌。继续搅拌直至混合均匀，然后再次用橡皮刮刀刮擦搅拌器的侧面。
第四步：加入香蕉
将成熟的香蕉去皮，将它们分成两半或三分之一，然后将它们加入搅拌机中。搅拌直到加入香蕉（如果混合物稍微厚实就完全没问题了）！如果你愿意，你可以先把香蕉放在碗里捣碎，然后再加入搅拌机。
第 5 步：结合剩余的干成分
在搅拌碗中加入通用面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打和海盐，搅拌均匀。量出 1 1/2 杯酪乳。
第6步：加入面粉和酪乳
将一半的面粉混合物加入搅拌机中，搅拌直至混合。
加入一半的酪乳并搅拌直至混合。
重复剩余的面粉和酪乳并搅拌直至面糊充分混合。
第 7 步：烘烤
将蛋糕面糊倒入准备好的烤盘中，抹平成均匀的一层。在预热烤箱的中央烤架上烘烤 45 至 55 分钟，或直到蛋糕呈金黄色并测试干净。
蛋糕烘烤时，您可以准备您最喜欢的香草或奶油芝士糖霜配方（或使用商店购买的）。
第8步：给蛋糕上霜
让香蕉蛋糕冷却至少 45 分钟，然后在上面涂上奶油芝士糖霜。只需在冷却的蛋糕上涂抹所需量的糖霜即可。
切蛋糕开吃！
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