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硝石，也称为硝酸钾和硝酸钾，广泛用于园艺。它含有钾和氮。硝石的化学符号为 KNO3，可用于加速某些种子的发芽，作为肥料，促进植物开花结果，并去除树桩。人们被限制购买大量硝石，因为它也可以用作炸药。
种子开始
根据国家园艺协会的网站，浸泡在硝石水溶液中可以加速外层坚硬的种子发芽。该方法也可用于非常老的、干燥的种子和温度偏低的情况。硝石可以加速种子的发芽，因为它模拟消化过程，分解种子坚硬的外层，让内部更好地吸收水分、养分和光线。
营养提升
硝石可用作肥料，增加植物的营养摄入。它可以作为肥料直接施入土壤，也可以作为喷雾剂使用。作为喷雾剂，它直接喷洒在植物叶子上。所需的量和应用频率因植物类型而异。当植物根部受损、土壤太湿以及植物需要的营养超过其根系所能吸收的营养时，叶面施用而不是土壤施用是有用的。
农作物和花卉生产
硝石中的氮和钾使植物开花和结果的速度比其他情况下更快。钾促进植物的早期生长，提高其水分利用效率，增强其耐受疾病的能力并增加其蛋白质产量。因为钾还有助于细胞和细胞壁之间的营养物质转移，所以它有助于水果和花卉的生产。硝石中的氮促进叶子的生长；氮对植物生长和光合作用至关重要。由氮引起的光合作用增加也促进了水果和花卉的生产，因为植物有更多的可用能量。
树桩清除
硝石有两种清除树桩的方法：加速树桩的腐烂过程和焚烧树桩。这两种方法都需要在树桩上钻大洞，然后用硝石填满洞。如果想用硝石法加速树桩的分解，那就在洞里的硝石里加水，让硝石水溶液留在洞里。如果你想使用更快的方法，将孔中的干燥硝石点燃。这种方法会导致硝石烧穿根部，破坏树桩的地上和地下部分。使用硝石烧树桩时，确保所有其他易燃材料远离该区域，并准备好水或灭火器，以备灭火时使用。
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