在美国,油炸奥利奥是州集市上的热门美食。为什么要等待下一次当地活动才能享用美味小吃?多亏了这个简化的食谱,您可以在自己舒适的家中尽情享用新鲜的油炸奥利奥。您甚至可以尝试不同的奥利奥口味,以获得独特的个性化美食。
你需要的东西
2 罐(8 盎司)冷藏新月形面团
【资料图】
16 个双层夹心奥利奥
植物油
糖粉(可选)
提示
此食谱可制作 16 块油炸奥利奥。对于较小的批次,使用一罐 8 盎司的新月形面团和八块奥利奥。
步骤1
在一张羊皮纸上擀出新月形面团。用披萨刀或刀沿着穿孔线切割。
第2步
在每个面团三角形的中央放一个奥利奥。
步骤 3
把面团的角折起来,把奥利奥包起来。
步骤4
按下并捏住面团以闭合接缝。确保奥利奥被完全包裹。
步骤 5
对剩余的奥利奥和面团重复上述步骤。
步骤 6
在中高温的中型煎锅中,加热约 1 英寸的植物油。它应该足够深,可以煮一个包裹好的奥利奥的一半厚度。
在煎锅中加入一些奥利奥,确保它们不会接触。煎 2 至 3 分钟,直至呈金黄色。使用钳子,翻转奥利奥,再煎 2 分钟。
提示
在煎奥利奥之前,先试一下油,确保它足够热。为此,添加一个包裹好的奥利奥,然后按照这些说明进行油炸。打开它并检查里面的面团。如果完全煮熟,油就准备好了。
步骤 7
将煮熟的奥利奥转移到衬有纸巾的盘子里。分批煎炸剩余的奥利奥,必要时加入更多的油。
步骤 8
如果你愿意,可以在油炸的奥利奥上撒上糖粉。立即享用,因为新鲜烹制的味道最好。
如果您有剩菜,请将它们存放在密闭容器中,在室温下保存最多三天。随着时间的推移,它们会变得不那么脆,但一旦重新加热,它们的味道仍然会很好。
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