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你需要的东西
保鲜膜
碗
马苏里拉奶酪是一种起源于意大利的柔软、温和的奶酪。应尽可能新鲜食用,因此应少量购买。剩菜应存放在冰箱中,马苏里拉奶酪通常存放在水中。如果覆盖奶酪的水变得不透明,请用清水更换。
步骤1
用保鲜膜把剩下的奶酪紧紧包起来。如果奶酪是在盐水或液体中出售的,请将奶酪和液体放入玻璃或陶瓷碗中,并在碗的顶部包裹塑料。这将有助于防止奶酪变干。奶酪干得越多,它的味道就会变差得越快。
第2步
放入冰箱最多两天。马苏里拉奶酪应保存在奶酪抽屉或冰箱中非常冷的地方
步骤 3
从冰箱中取出奶酪,并在食用前将其加热至室温。
步骤4
如果几天后您将无法使用马苏里拉奶酪,请用塑料紧紧包裹并将其放入冰箱而不是冰箱。味道仍会变差,但程度不同。准备好食用时,从冰箱中取出,让奶酪在冰箱中解冻。冷冻马苏里拉奶酪最适合用于熟食,例如比萨饼或意大利面。
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