当葡萄成熟时，它们通常会同时成熟，让您获得丰收，但葡萄的可用时间有限。无论它们是来自您自己的花园、农贸市场还是在商店出售的，都可以充分利用处于高峰期的葡萄。您可以用新鲜葡萄制作出美味的纯天然葡萄汁。每 1 磅葡萄只能生产略少于 1 杯的果汁。您可能会发现更复杂和详细的过程，但基本方法仍然可以完成工作。
(资料图)
你需要的东西
大汤匙
投手
滤器
大碗
马铃薯捣碎器
粗棉布或果冻过滤器
大锅
糖（可选）
步骤1
从葡萄上取下茎，用漏勺在冷水中冲洗葡萄，让它们充分沥干。
第2步
把葡萄放在一个大碗里，用土豆捣碎机把它们捣碎。
步骤 3
将糊状物放入一个大锅中，加入刚好没过葡萄的水。中高火加热直至沸腾。立即将火调至中低火并炖 10 分钟。不断搅拌，以免葡萄粘在锅底。如果你愿意，可以加糖调味。一次加入 1 汤匙，然后每次搅拌并品尝。
步骤4
将混合物倒入一块粗棉布中，然后将其直接滤入您的盛水罐中。将葡萄汁放入冰箱冷藏。
提示
在 24 小时内使用这种果汁。康科德是用于榨汁的经典葡萄品种，但您也可以使用麝香葡萄和斯卡佩农葡萄。
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