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奇异果
猕猴桃以其甜美的口感和高营养价值而广受欢迎。猕猴桃富含维生素 A、C 和 E,钾含量与香蕉相当。他们每个水果还含有 2 克膳食纤维。猕猴桃原产于中国,虽然直到 20 世纪才为西方世界所知,但如今已被广泛使用。对于喜欢吃甜食的人来说,还有其他几种鲜为人知的水果也具有奇异果的魅力。
火龙果
火龙果因其深红色而俗称火龙果或草莓梨。它们通常生吃,因为它们的甜味和松脆的黑色种子而被比作奇异果。也像奇异果一样,火龙果皮不可食用,其果实常被制成果汁或用于调味其他饮料。火龙果也是膳食纤维的来源。它们的主要营养成分是维生素C、磷和钙。火龙果原产于南美洲和中美洲。
木瓜
木瓜的形状像长瓜,因其柔软的质地和美味的甜味而备受推崇。这种水果原产于夏威夷,据说克里斯托弗·哥伦布在注意到它们从未引起加勒比土著消化不良后,曾称它们为“天使的果实”。其原因是一种叫做木瓜蛋白酶的消化酶可以分解蛋白质并帮助身体吸收营养。猕猴桃也含有大量的这种酶。和奇异果一样,木瓜也含有维生素 C 和钾。
费约阿
Feijoa 原产于南美洲北部,因其甜味而广受欢迎。果实多汁,含有种子,有点坚韧的果肉。砂砾质地类似于奇异果,但更明显,有助于将其用作化妆品中的去角质剂。 Feijoas 含有大量维生素 C——仅表皮所含的维生素 C 是橙子的五倍。他们也有相当数量的铁。
巴巴科
Babacos 是一种不常见的五边形水果,原产于厄瓜多尔南部高地。它们有时被称为香槟水果,因为它们的果肉微微发亮。它们像奇异果一样清淡甜美,木瓜蛋白酶含量是木瓜的三倍。虽然巴巴科是无籽的,因此质地与奇异果不同,但它们是维生素 A 和 C 的极好来源。
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