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各种服务托盘是餐饮服务商的必需品。
餐饮服务商受雇为毕业派对、婚礼和其他家庭活动等活动准备食物。但与可以在自己的设施内准备和提供服务的餐厅不同,餐饮服务商不仅要准备食物,还要将食物运送到活动地点。正因为如此,他们必须手头有一大堆工具和设备,从简单的器具到更复杂的设备。
火锅
餐饮服务商经常准备一次必须供应数小时的食物,一种使食物保持热度的方法是将食物放在火锅中。它们可以依靠电力或放在盘子下面的罐装热量运行。这些菜肴通常呈长方形、圆形和椭圆形。
服务托盘
就像餐饮业的服务员一样,餐饮业者也需要使用托盘。这些托盘的材料从不锈钢到橡胶不等,尺寸也各不相同。这些用于为客人提供从鸡尾酒到主菜的一切服务。服务托盘通常也很便宜。一个 11 英寸的橡胶托盘起价约为 3 美元。
咖啡机
与家用咖啡机不同,餐饮服务商使用的咖啡机必须能够制作和储存数十杯咖啡。 Dvorson"s Food Service Equipment, Inc. 提供的咖啡机一次可在任何地方制作 12-100 杯咖啡。这些咖啡机还具有足够的便携性,易于运输并且操作相当简单。
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