你需要的东西
蔬菜削皮器
(资料图)
刀
滤器
磨床
磨碎胡萝卜以用于胡萝卜蛋糕或胡萝卜调味品。
磨碎的胡萝卜可用于各种食谱。用它们制作胡萝卜蛋糕、开胃菜或冷沙拉。胡萝卜既可以生吃也可以煮熟,但生吃的胡萝卜更容易糊状。要研磨胡萝卜,请使用搅拌机或食品加工机。绞肉机创造出理想的地面稠度;在食品加工机或搅拌机中磨碎的胡萝卜通常不是太粗就是糊状。
步骤1
在水槽上冲洗并去皮胡萝卜。如果你没有垃圾处理器,在碗上剥皮,这样果皮就不会堵塞你的下水道。
第2步
将去皮的胡萝卜切成约 1/2 英寸长的小段。
步骤 3
将切碎的胡萝卜块放入漏勺中,然后用冷水冲洗。如果您需要在研磨之前将它们煮熟,请立即进行。
步骤4
将研磨机放在平坦的表面上。如果您使用的是手摇磨床,请找到一个可以让您适当利用杠杆转动手摇曲柄的工作空间。
步骤 5
一次将胡萝卜加入研磨机中一两块。逐渐添加更多的胡萝卜,直到您需要的所有胡萝卜都吃完。
步骤 6
定期检查研磨机,看看您的胡萝卜是否按照您的喜好研磨。你磨的胡萝卜越长,它们就会越细。
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