环球最资讯丨假期自制_万圣节送女朋友啥礼物合适

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概述

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既然自己动手做可以更便宜、更美味、更有趣，为什么还要从商店购买呢？通过让全家人在这个假期从头开始做晚餐，建立当前的节日传统或发明新的传统。从馅料块和蔓越莓酱到馅饼皮和生奶油，eHow Food 分享有关如何制作完美自制假日大餐的专家技巧。

图片来源：Gus Phillippas

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馅方块

放弃装面包屑的袋子，用任何面包制作自己的面包块——白面包和酵母面包很常见，或者用全麦或黑麦面包做实验。只需将它切成小方块，放入撒上一些 EVOO 的烤箱中，您就会得到一碗个性化的面包块，用于自制馅料。 - 与 Rachael Ray 合作

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蔓越莓酱

如果您遵循路易莎·沙菲亚 (Louisa Shafia) 的家族传统之一，制作属于您自己的蔓越莓酱简直就是几秒钟的事。将一袋蔓越莓、一些橙子和 OJ 放入搅拌机中，您将再也不会购买罐装蔓越莓酱。 - 与 Rachael Ray 合作

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南瓜泥

当然，罐头很方便，但自制的南瓜泥有更多的营养，而且味道和颜色明显更鲜艳。只需要一个小南瓜，一些橄榄油，在烤箱中烘烤一个小时，在食品加工机中旋转一圈，然后您就可以开始制作南瓜派了。 - 与 Rachael Ray 合作

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馅饼皮

忘掉恐怖故事吧——自己做馅饼皮很简单，你会得到黄油味和当之无愧的成就感。 Heather Bertinetti 带您了解她超级简单的食谱（提示：它被称为“3-2-1 面团”是有原因的）。 - 与 Rachael Ray 合作

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第 6 条，共 8 条

鲜奶油

为什么现在停止？在你自制的馅饼上放上一团鲜奶油。用搅拌器和一点香草和糖搅拌几分钟，即可与您的客人分享松软的鲜奶油。现在唯一的问题是，谁来舔击球手？ - 与 Rachael Ray 合作

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松露

制作您自己的巧克力，结束假日为盒中最好的巧克力而大打出手的局面。希瑟表明，你所需要的只是巧克力和任何你想加入的口味。她使用薄荷糖，但您的创意选择无穷无尽。 - 与 Rachael Ray 合作

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蛋酒

用一杯自制的蛋酒来庆祝你的烹饪成就。它比纸箱里的东西更丰富、更奶油，而且您可以添加自己的混合香料（和最喜欢的波本威士忌），制作完全属于您自己的食谱。 - 与 Rachael Ray 合作

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