【全球新视野】2022 年最佳厨房秤_送老婆什么礼物最感动她

无论您是专业厨师、热情的家庭厨师还是刚刚开始您的烹饪之旅，拥有一个好的厨房秤都可以让食物准备和烹饪变得更加轻松。还值得一提的是，有些秤不只是称量配料。根据它们的设计，一些秤可以处理其他各种厨房任务——稍后会详细介绍。我们列出了选择厨房秤时要考虑的重要因素，然后编制了一份 2022 年市场上最好的厨房秤清单。

【资料图】

购买厨房秤时要考虑什么

–准确度：– 虽然正确制作的秤应该足够准确以满足您的大部分需求，但有些秤会指示误差幅度，无论多么微小。通常，您需要一个以 1 克为增量测量的秤，以获得更精确的读数。请务必仔细阅读秤的准确度。如果此信息不可用，但您碰巧在一家展示了您可以检查的秤的商店中，您可以尝试自己进行测试。如果你身上有零钱，你可以用这个作为样本。作为参考，根据美国造币厂的说法，四枚镍币的重量应该正好是 20 克。

–秤类型– 厨房秤的四种主要类型是数字式、模拟式、袖珍式和悬挂式：

“数字”：如今，数字秤往往最流行，这要归功于它们易于阅读。大多数数字秤可以称重从 0.5 盎司到 6 到 12 磅不等的物品。它们由电池供电，通常以 0.05 盎司或 1 克的增量提供读数。它们的工作速度也很快，可在几秒或更短时间内提供读数。一些数字秤可能有一个玻璃平台，可以在上面放置您的配料，但我们不推荐这些；尽管它们看起来很时尚，但它们可能很脆弱。“模拟”：相比之下，模拟秤似乎有点过时，但它们不需要电池，通常是最大的厨房秤类型，能够称量更多的配料。但是，除非您一次准备大量食物，否则可能不需要额外的容量和更高的重量阈值。袖珍秤：袖珍秤因其小巧轻便而得名，非常适合测量非常小的物品，例如咖啡渣、香料和烘焙原料。如果您需要测量不到一克的东西，袖珍秤会派上用场。“悬挂”：悬挂秤可以是模拟式或数字式。它们通常包括一个顶部的挂钩，可以挂在天花板或横梁上，以及一个较低的挂钩或一个由链条连接的金属称重篮。悬挂式厨房秤非常适合测量大块的肉或鱼，因此您经常会在肉店看到它们。由于它们能够称重高达 100 磅的物品，因此在许多情况下，它们需要进行一些安装以确保它们的安全。

“功能”：大多数数字秤都带有去皮重和自动关闭功能。 Taring 允许您减去放入配料的碗或容器的重量，并在测量前将秤重设为零，这样您就可以准确测量配料。具有自动关闭功能的体重秤会在一段时间未使用后自动关闭——通常是两到五分钟——以节省电池寿命。

–重量容量：– 如果您是家庭厨师，您可能不需要称量大量的配料。不过，灵活的重量限制可能是一个优势。如前所述，大多数数字厨房秤可以承受 6 到 12 磅以上的重量。模拟厨房秤落在类似的范围内，但往往能够支撑接近 11 到 15 磅的重量。袖珍秤用于称量较小的量和成分，因此您通常会看到重量限制在 500 到 2,000 克（大约 1.1 到 4.4 磅）之间。吊秤通常可以承受 100 或 110 磅的重量，但除非您是屠夫或鱼贩，否则您可能不需要这么高的重量限制。

需要考虑的额外功能

“橡胶脚垫”：大多数厨师都会同意，他们不希望他们的设备在厨房台面上滑动，其中包括秤。无论您的工作台面多么光滑，带有橡胶脚的厨房秤都有助于将其固定到位。

“可拆卸平台”：另一个好处是可以选择拆卸称重平台。这使您可以更轻松地清洁体重秤。

–交流适配器： –虽然有些秤会随附电池，但尝试称重配料时却发现电池没电可能会有点令人沮丧。一些秤可能带有交流适配器（也称为外部电源）以减少对电池充电的需要。只需插上电源即可使用！

“智能技术”：一些现代秤拥有智能技术，让您可以选择从平板电脑或智能手机控制它们。一些高科技型号甚至可以与食物跟踪应用程序配对，帮助您准确记录食物摄入量。这些应用程序可以测量和跟踪您吃的所有食物中的常量营养素和微量营养素。

考虑到这些因素，以下是 2022 年最好的厨房秤：

最佳整体厨房秤

Escali Primo 精密厨房秤

亚马逊 24.95 美元

沃尔玛 24.95 美元 - 30.99 美元

Escali Primo 精密厨房秤简单、时尚且高度准确，是厨师的最爱。此外，它的价格较低，非常适合首次购房者。

它有八种颜色可供选择，轻巧耐用，带有可选的可拆卸不锈钢配重平台。秤的底座由耐磨塑料制成，因此热情的厨师可以四处晃动，而且它的按钮完全防水，适合沾满面粉的潮湿手指。将所有这些元素结合起来，您就拥有了一个易于取出和清洁的秤。

它还配备了一个简单的双按钮操作，非常直观且易于使用，可在英制和公制系统之间快速切换。使用这台机器，您无需每五分钟查阅一次手册。凭借其橡胶脚、四分钟后自动关闭功能和去皮功能（清除容器或多种食物来源的重量），它是一款非常全面的厨房秤。

–概览：–

承重能力：11 磅。–产品重量：11.5 盎司。– 增量 –：0.05 盎司，1 克。–系统 –：公制、英制–尺寸–：8.5" x 6" x 1.5"（长 x 宽 x 高）–电池：– 两节 AA（随附）

亚马逊/Escali Primo

最具创新性的秤

OXO Good Grips 11 磅不锈钢秤

亚马逊 55.99 美元

Bed Bath & Beyond 售价 55.99 美元

凭借其坚固的不锈钢重量平台、拉出式显示屏和 11 磅的重量容量，这是一款真正适合厨房使用的创新秤。它的价格略高于大多数竞争对手，但对于经验丰富的厨师来说，它物有所值。

虽然拉出式显示屏看起来像是一个噱头，但它实际上有助于防止大型容器覆盖 LED 屏幕。这使其成为餐厅厨房的绝佳选择。不锈钢机身看起来也很高端，在豪华厨房里不会显得格格不入。此外，这种不锈钢饰面易于清洁。

对于那些希望将其推向极限的人来说，这是一个规模。测量任何成分时，您始终能够在显示屏上看到还剩多少重量，这在测量大量时非常方便。还有许多其他功能，例如防污和防指纹不锈钢、去皮重和便于清洁的可拆卸平台。

–概览：–

承重能力：11 磅。–产品重量：1.8 磅。–增量：– 0.125 盎司，1 克。–系统：– 公制、英制–尺寸 –：9.5" x 7.13" x 1.2"（长 x 宽 x 高）–电池 – 4 节 AAA 电池（随附）

亚马逊/OXO

最佳预算表

Ozeri ZK14-S Pronto 数字多功能厨房和食品秤

亚马逊 9.84 美元

沃尔玛 9.84 美元

这款注重价格的秤零售价低于 20 美元，可提供准确的读数、优雅的造型，最重要的是，它使用简单。当您的孩子学习如何烘焙时，他们会发现这是一个非常有益的秤。它有 13 种可爱的颜色，最大承重量为 11.24 磅，使其成为一个小秤，但仍然可以处理大食谱。用这台勤劳的机器量出 24 个面包卷的面粉不会有问题。

该秤拥有五个测量单位：克、磅、磅：盎司、盎司和毫升。另一个重要的补充是它有一个去皮按钮，可以计算净重或减去某些成分。其他值得注意的功能包括一个新的、扩大的镀铬称重平台、自动关闭装置和两个集成在设备中的防水大按钮，即使在最脏乱的操作下也能轻松清洗。

–概览：–

–承重能力–：11.24 磅。–产品重量：12 盎司。–系统：– 公制、英制– 增量 –：0.05 盎司，1 克。–尺寸 –：8.25" x 6" x 1.75"（长 x 宽 x 高）–电池 – 两节 AAA 电池（随附）

亚马逊/奥泽里

最好的碗秤

带不锈钢碗的 Etekcity 食品秤

亚马逊 19.99 美元

沃尔玛 19.99 美元

Etekcity 食品秤采用永恒的设计和坚固的不锈钢碗，是一款经久耐用的秤。而且价格低于 20 美元，不会让您倾家荡产。

它提供精确的测量，最大承重量为 11 磅。数字显示屏为蓝色背光，这意味着即使在最昏暗的厨房灯光下也能轻松看到。您可以更改盎司、磅：盎司、克和千克：克等单位，因此有计量意识的面包师可以在需要时轻松切换。这个秤还提供了一个惊人的功能，如果你在装满碗时过于热心，智能秤会自动显示你超过了多少磅/千克。因此，无需再从头开始重新称量您的配料。

Etekcity 食品秤还提供多功能功能，包括显示室温（非常适合糕点师，因为他们需要知道什么时候太热而无法处理面团）和一个方便的定时器，用于烘焙等任务。此外，它还具有去皮功能和自动关闭功能。借助可拆卸的不锈钢碗，您可以在其中混合、烘烤和清洗农产品，提供无限的多功能性。

–概览：–

承重能力：11 磅。–产品重量：1.2 磅。– 增量 –：0.05 盎司，1 克。–系统：– 公制、英制–尺寸–：7.52" x 7.52" x 3.7"（长 x 宽 x 高）–存储尺寸–：8.3" x 8.3" x 3.7"（长 x 宽 x 高）–电池 – 两节 AAA 电池（随附）–附加功能：– 包含快速入门指南

亚马逊/Etekcity

最好的大厨房秤

我的称厨房秤 KD-7000

亚马逊 41.21 美元

对于那些想要提升烘焙水平的人，My Weigh KD-7000 秤是您的不二之选。 7000 代表它可以处理 7,000 克或 15.4 磅的事实。那是一大堆饼干面团！

该秤的价格在我们清单上的秤的高端，但您物有所值。可拆卸的不锈钢面板盖使这款秤坚固耐用，能够在最激烈的厨房环境中处理快节奏的治疗。面板也易于清洁，坚固、增强的 ABS 塑料主体使其成为极其耐用的装置。您无需急于更换此秤。

它拥有一个大的背光 LCD 显示屏，便于阅读，还有一个 HOLD 功能，可以延迟自动关闭功能，因此您不必担心在执行其他厨房任务时秤会关闭。该秤还包括校准功能和重量过载保护功能，可在您施加过多重量之前提醒您。借助单位记忆功能，您可以轻松回忆旧读数。最后，体重秤配有交流适配器，因此您无需担心电池电量耗尽。

–概览：–

–承重能力–：15.4 磅。–产品重量：3.1 磅。– 增量 –：0.05 盎司，1 克。–系统：– 公制、英制–尺寸–：6.89" x 6.89" x 5.51"（长 x 宽 x 高）– 电池– 三节 AA（随附）

亚马逊/我的体重

最好的模拟厨房秤

Escali 复古经典机械表盘不锈钢刻度

亚马逊 36.95 美元

沃尔玛 36.95 美元

如果您喜欢模拟厨房秤的经典外观，这款来自 Escali 的复古风格模拟厨房秤既美观又易于使用。它由闪亮的不锈钢制成，配有一个大而易读的表盘，以公制和英制测量系统显示重量。它的最大重量限制为 11 磅。

秤的不锈钢碗可拆卸，便于清洁，而表盘盖防碎并包含一个不锈钢环。该秤还具有皮重功能，可将秤重设为零，这样您就可以仅对成分进行准确的重量测量。当然，不需要电池。总的来说，使用这种秤是在受益于现代标准的同时保持老式传统烹饪外观的好方法。

–概览：–

承重能力：11 磅。–产品重量：3.3 磅。– 增量 –：1 盎司，20 克。–系统：– 公制、英制–尺寸–：10" x 8" x 8.5"（长 x 宽 x 高）–碗尺寸–：8" x 8" x 1.75"（长 x 宽 x 高）– 电池– 无需电池

亚马逊/Escali

最好的袖珍厨房秤

智能称重数字专业袖珍秤

亚马逊 13.99 美元

对于咖啡渣、香料甚至珠宝等精致物品的称重，没有比 Smart Weigh Digital Pro 袖珍秤更好的选择了。尺寸紧凑，长 5 英寸，宽 4 英寸，高仅 3/5 英寸，重量限制为 500 克或约 1.1 磅。它以 0.01 克或 0.001 盎司的微小精确增量记录测量值。其可用的测量单位范围广泛，包括克、盎司、克拉、金衡盎司、便士重量和谷物。

该秤具有去皮功能、可根据需要保留上一次体重读数的保持功能，以及可帮助您跟踪放置在称重平台上的小物品（例如药丸）数量的计数功能.虽然您可能想要一个更大的厨房秤来测量更多的传统食材，但对于经常测量香料的咖啡爱好者和家庭厨师来说，这款袖珍秤是一个很好的补充。

–概览：–

–重量容量–：500 克，1.1 磅。–产品重量：0.5 磅。– 增量 –：0.01 克，0.001 盎司。–系统：– 公制、英制–尺寸–：5" x 4" x 0.6"（长 x 宽 x 高）–电池 – 两节 AAA 电池（随附）

亚马逊/智能称重

最好的悬挂式厨房秤

带背光 LCD 显示屏的 South Bend 数字悬挂鱼秤

亚马逊 9.99 美元

与大多数通常可承重 11 或 12 磅的厨房秤不同，这款吊秤可承重 110 磅，特别适合屠夫、鱼贩或任何经常处理大块肉的厨师或鱼。

这款小巧轻便的数字秤顶部有一个可伸缩手柄，用于悬挂，底部有一个可折叠挂钩，用于悬挂物品进行称重。虽然它没有附带称重篮，但您当然可以将一个挂在钩子上。该秤具有背光 LCD 屏幕，便于阅读，包括多个单位选项以及皮重功能。它还提供华氏度和摄氏度的环境温度读数，以及一个可延伸到 39 英寸以上的方便的可伸缩卷尺。

–概览：–

承重能力：110 磅，50 公斤。–产品重量：0.44 磅。– 增量–：N/A–系统：– 公制、英制–尺寸 –：5.8" x 3.5" x 1.4"（长 x 宽 x 高）–电池 – 两节 AAA 电池（随附）

亚马逊/南本德