如果你是一个赌徒（或女人），我有一个适合你的。打赌你可以做出如此美味的冰淇淋，没有人能分辨出它是纯素的。因为这款冰淇淋的特点是它的奶油味十足，味道浓郁，很难理解为什么里面没有一丝奶制品。所以，我想这使它比其他类型更健康，但这不是重点。它非常简单，而且非常美味，而且它还略微有益于健康，这只是一个额外的好处。这也是您刚刚赢得赌注的奖励。
提示
当冰淇淋能够尽快达到冷冻状态时，它是最奶油的。在搅拌前一晚制作冰淇淋底料有助于彻底冷却并为您提供最奶油的效果！
(资料图片)
你需要的东西
13.5 盎司罐装全脂椰奶，(2)
1 1/4 杯砂糖
1/2 杯无糖可可粉
1茶匙浓缩咖啡粉
1/2茶匙盐
第 1 步：文火慢炖
将所有成分加入锅中，用中高温加热，然后用小火慢炖，经常搅拌，直到完全混合并稍微变稠，大约需要 8 分钟。
第 2 步：冷却
将冰淇淋底座添加到容器中并冷藏至冷藏，至少三小时至最多三天（最好过夜）。
第 3 步：流失
将基料添加到您的冰淇淋机中，并根据制造商的规格进行搅拌。
第 4 步：冻结
添加到冷冻安全容器中，盖上盖子并冷冻至硬化，至少 3 小时。
您的纯素冰淇淋现在可以端出享用了！
提示
并非所有的糖都是素食主义者！你知道有些糖是用动物骨头加工而成的吗？虽然这种做法越来越不常见，但对于那些希望避免使用动物产品的人来说，这仍然是一个问题。一些纯素安全品牌是：Whole Foods 365、Sugar In The Raw、C&H Organic Sugar 和 Imperial Sugar。快速的网络搜索会告诉您您最喜欢的糖是否对动物友好。
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