在炎热的夏日,没有什么能比得上一杯冰镇柠檬水了。好吧,如果不是玻璃杯而是放在纸杯蛋糕里呢?介绍我的最新作品,柠檬水纸杯蛋糕!这些美味佳肴拥有您喜欢柠檬水和糖霜的一切!为即将到来的野餐、烧烤或泳池派对烘焙一批。无论什么场合,这些甜馅饼纸杯蛋糕都一定会让您满意。
你需要的东西
1/2 杯黄油(软化)
【资料图】
1杯糖
1 1/2 汤匙柠檬皮
4个蛋清(室温)
3/4 杯蛋糕粉
3/4 杯通用面粉
1/4 茶匙盐
2 茶匙小苏打
1/2 杯酪乳
1 1/2 汤匙柠檬汁
对于结霜:
1/2 杯黄油
4杯糖粉
4 汤匙浓缩柠檬水(解冻)
2汤匙酪乳
装饰用柠檬皮屑
步骤1
将烤箱预热至华氏 350 度。将 12 腔纸杯蛋糕罐与烤杯排成一行。
第2步
在电动搅拌机的碗中,将黄油和糖搅成奶油状。加入柠檬皮。每次加入后一次加入蛋清。
步骤 3
在一个单独的碗中混合面粉、盐和小苏打。
步骤4
将酪乳和柠檬汁混合在一个小碗中。
步骤 5
将面粉和酪乳混合物交替加入黄油和糖中,刮下碗壁,直至完全混合。
步骤 6
将纸杯蛋糕罐装满 ¾ 满。烘烤 18-20 分钟,直到插入纸杯蛋糕中心的牙签干净为止。在结霜之前让其完全冷却。
步骤 7
在电动搅拌机的碗中,将所有糖霜成分搅拌至光滑和奶油状。霜纸杯蛋糕。用柠檬皮装饰。服务和享受!
提示
使用 starburst 等耐嚼糖果制作可食用的柑橘形状纸杯蛋糕装饰。
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