【资料图】
鸡肉法加它在铸铁盘上发出嘶嘶声,配以各种配饰。
因为法加它可以包含多种成分,所以设置法加它吧很有意义。这使您的客人可以挑选他们想要的食材。具有辛辣的墨西哥风味和可口的调味品,以及节日气氛。无论您提供传统食材还是在混合物中添加惊喜元素,请计划将食物在室温下放置不超过两个小时,以免有害细菌滋生。
要事第一
用于包装的肉类、蔬菜和玉米饼属于法吉塔酒吧的开头。在另一端放置调味品和浇头——例如切碎的奶酪、鳄梨酱、酸奶油、豆类、香菜和莎莎酱。将鸡肉、牛排或虾与辣椒和洋葱条分开,这样素食者和肉食者就可以轻松定制他们的餐点。使用钳子夹住主要成分,而不是用勺子或叉子盛放,这样可以使上菜顺利进行。
休闲和节日容器
Fajitas 是一种休闲而有趣的食物,所以将它们放在您用于烹饪的平底锅中,以将随意的感觉带到餐桌上。铸铁平底锅、烤盘和慢炖锅可让热食保持热度,并为法加它吧带来原汁原味的感觉。将餐盘放在五颜六色的电炉或桌布上,让酒吧充满活力。使用色彩缤纷的碗来盛放调味品,并在盛放的菜肴中点缀墨西哥风格的装饰和鲜艳的花朵。用盆栽仙人掌植物点缀吧台。
美食惊喜
裙边牛排或鸡肉法士达没什么不对,但在传统美食的同时加入一些惊喜也很有趣。烤卷心菜,与辣椒和洋葱一起食用。供应烤虾或鲑鱼而不是牛排。除了番茄莎莎酱外,还供应芒果莎莎酱。除了啤酒或玛格丽塔酒外,还要倒上一杯清爽的霞多丽。您的素食朋友会喜欢豆豉法加它或切成条状的脆炸豆腐。
甜美的饰面
在 fajita 酒吧的尽头,或在单独的桌子上,供应带有或不带有墨西哥风味的节日甜点。一个挖空的西瓜,里面装满了西瓜、哈密瓜和蜜瓜球,用酸橙汁和酸橙皮搅拌,与辛辣的墨西哥法吉塔形成鲜明对比。带有菠萝、芒果或木瓜等热带水果的冰淇淋圣代和墨西哥焦糖酱延续了法加它酒吧的自制主题。
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