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盘子
(资料图)
过滤器
大锅
海军豆是小的白豆，味道温和。海军豆曾是20世纪初美国海军的流行食品，因此得名。海军豆是蛋白质、叶酸、磷、镁、铁和维生素 B1 的良好来源。您可以烘烤海军豆，将它们制成酱汁和蘸酱，或者将它们用于汤、炖菜和沙拉中。为了获得最佳的消化率，豆类应始终在烹饪前浸泡，但如果您忽略了这一步，请学习如何快速浸泡海军豆。
步骤1
把海军豆放在盘子里。清除任何损坏的豆子、小鹅卵石、石头和其他杂物。
第2步
将海军豆放入过滤器中，用温水彻底冲洗干净。
步骤 3
把海军豆放在一个大锅里。加入足够的水，使豆子完全被覆盖。
步骤4
将燃烧器打开至中火。将豆子煮沸，然后关火。
步骤 5
让海军豆静置一小时。
步骤 6
把锅里的水倒掉。
提示
用一小块海带煮豆子可以使它们更容易消化。您可以在许多亚洲市场和健康食品商店购买海带。
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