坚持感恩节剩菜？与其再做一个火鸡三明治，不如试试这个感恩节晚餐砂锅菜。层层叠叠的馅料、土豆泥、蔬菜和火鸡，每一口都会尝到节日的味道。你甚至可以做这个而不是传统的晚餐，特别是如果你想在餐桌上节省空间的话。
(相关资料图)
你需要的东西
4 杯煮熟的火鸡，切碎
1 个小白洋葱，切丁
1 茶匙罐装蒜末（或 3 瓣新鲜丁香，切碎）
3 杯混合蔬菜，罐装或冷冻
3 杯剩下的土豆泥
3杯剩下的馅料
2 杯剩余的肉汁，加上额外的配料
1/3 杯新鲜鼠尾草，切碎
盐
黑胡椒粉
油或黄油
提示
因为这个食谱依赖于剩菜，你可能有比列出的更多或更少的成分。随时根据您手头的情况进行调整。例如，如果您有很多剩余的土豆泥，请在盘子底部多加一层。
步骤1
将烤箱预热至 400°F。在砂锅菜上涂上油脂并放在一边。
在一个大煎锅中，加热约 1 汤匙油或黄油。加入洋葱，煮 5 到 7 分钟，或直到洋葱变软。加入大蒜，煮 30 秒。
第2步
加入混合蔬菜、盐、胡椒和切碎的鼠尾草。煮 2 到 3 分钟。如果使用冷冻蔬菜，请煮至解冻并加热。
提示
随意将鼠尾草换成另一种香草，如欧芹或迷迭香。你也可以使用你最喜欢的草药的组合。
步骤 3
加入火鸡和肉汁。再煮一分钟，搅拌直至完全混合。
步骤4
将火鸡混合物转移到抹了油的砂锅中，铺成均匀的一层。
步骤 5
加入土豆泥，铺成均匀的一层。
步骤 6
在上面添加馅料。如果你愿意，可以用更多切碎的香草装饰。
步骤 7
烘烤 20 到 25 分钟，或直到馅料呈金黄色。与额外的肉汁一起食用。
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