苹果汁蛋糕在秋冬季节是一种美味、舒适的享受。这道湿润、辛辣的食谱很容易准备，非常受客人欢迎。另外，它含有水果这一事实使其成为早餐或零食完全可以接受，对吧？在这道美味的甜点上涂上一层釉料或奶油芝士糖霜，尽情享受吧！
你需要的东西
4个大鸡蛋
1杯蔗糖
【资料图】
3/4 杯纯枫糖浆
1/3 杯菜籽油
1/4 杯未过滤的苹果酒
2 1/4 杯通用面粉
2茶匙泡打粉
1茶匙小苏打
2 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙肉豆蔻粉
1/2 茶匙丁香粉
1/2 茶匙海盐
1 个大苹果，去皮切碎（约 2 杯）
糖粉釉或奶油芝士糖霜，用于给蛋糕上糖霜
步骤1
将烤箱预热至华氏 300 度。在蛋糕盘上轻轻喷上食用油，然后撒上面粉。如果您没有 bundt 蛋糕盘，也可以使用 13" x 9" 的蛋糕盘。
第2步
将鸡蛋、糖、纯枫糖浆、菜籽油和苹果酒加入立式搅拌机或搅拌碗中。以中速混合直至混合。
步骤 3
在另一个碗中，加入面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和海盐。搅拌均匀直到混合。
将切碎的苹果加入盛有干原料的碗中，搅拌均匀。
步骤4
将面粉/苹果混合物与湿鸡蛋混合物一起加入搅拌碗中。
以中速拍打直到合并。
步骤 5
将蛋糕面糊倒入准备好的邦特蛋糕盘中。
步骤 6
将蛋糕盘放在预热烤箱的中央架子上，烘烤 1 小时，或者直到用牙签戳蛋糕测试干净为止。
步骤 7
让蛋糕冷却至少 30 分钟。在蛋糕盘和蛋糕之间放一把黄油刀，以帮助松开蛋糕。将蛋糕倒在盘子、蛋糕架或切菜板上。
步骤 8
蛋糕完全冷却后，在上面涂上你最喜欢的糖霜。糖粉釉或奶油芝士糖霜效果很好。
步骤 9
把蛋糕切成大块，然后上桌！
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