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孩子们随便吃晚饭。
当您为一群年轻人计划晚餐时,请记住他们的年龄和成熟程度。这个年龄段的人可能不会接触或低估用您最好的餐具盛放的美味佳肴。让它成为一件随意的事情,让孩子们可以放松并专注于他们在一起的原因。最好的选择是制作一份能迎合各种口味的菜单。
披萨派对
如果您确定小组中的所有成员都喜欢比萨饼,请单独购买或制作比萨饼皮、将皮塔面包切成两半,或者使用小玉米或面粉玉米饼作为底料。摆上浇头和奶酪。如果您没有预算,请发挥想象力——黑橄榄、红洋葱片、烤蔬菜和水果的选择超出了意大利辣香肠、蘑菇和马苏里拉奶酪。为不想自己做披萨的孩子们制作馅饼,方法是擀出新鲜的披萨面团,然后用酱汁几乎盖住面团的边缘。添加您最喜欢的浇头并将其卷起来。捏住边缘,以免酱汁渗出,然后烘烤。
固定杆
养活一群青少年最简单的方法之一是创建一个“固定”酒吧。您所要做的就是摆好配料,然后退后一步。对于三明治吧,准备几种面包、蛋黄酱和芥末酱等调味品、各种肉类和奶酪、生菜、泡菜和切片西红柿。添加一碗薯条或冷色拉。炸玉米饼通常很受欢迎;炸玉米饼调味料中的棕色碎牛肉,磨碎奶酪或购买包装好的,切碎洋葱,辣椒和番茄,然后放上酸奶油和炸玉米饼壳。烤土豆条可能包括辣椒、磨碎的奶酪、碎培根和酸奶油。
家庭式
如果青年组的孩子们刚刚开始了解彼此,家庭式的坐下来的晚餐是鼓励互动的好方法。做一盘炸鸡或烤鸡、一盘辣酱玉米饼馅和一碗肉丸,配上各种酱汁——番茄酱、牛肉汤或瑞典风味。传递土豆泥和几道意大利面、蒸蔬菜和沙拉。或者用汉堡包、热狗、鸡翅、Sloppy Joe 混合物和玉米棒保持简单。如果您走汉堡路线,请为非肉食者挑选一包素食汉堡包。
对于素食者
通过提供一系列冷沙拉,将素食选项纳入任何青年团体晚餐菜单,但不仅仅是简单的蔬菜沙拉。将斑豆、鹰嘴豆和芸豆与切好的红洋葱混合,拌入香醋。将胡萝卜、甜椒和黄瓜等新鲜蔬菜切碎,与煮熟的藜麦、新鲜香草和葵花籽或松子一起搅拌。顶部搭配浅色敷料。做一碗没有肉的辣椒,一盘奶酪通心粉或一盘芥末鸡蛋。请记住,素食主义者不吃奶制品、鸡蛋和蜂蜜,因此至少准备一道非素食者也会喜欢的菜肴,例如烤蔬菜。
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