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陶瓷煤球有助于改善燃气烧烤体验，无需使用木炭即可赋予食物特殊的烧烤风味。据 Grilling.com 称，虽然这些小陶瓷块设计可以使用多年，但它们最终需要更换。定期更换陶瓷球有助于确保夏季烧烤的成功，为客人提供他们渴望的完美烧烤食物风味。
如果您查看燃气烤架内部并看到一层石头或块，则您的烤架可能装有熔岩或陶瓷砖。熔岩一般布满微小的孔洞，而陶瓷型煤则光滑无孔，呈金字塔形、菱形或木炭形。当您烧烤时，煤球会吸收油脂和食物滴落物，这有两个基本功能。首先，它可以防止油脂掉入燃烧器，降低危险的燃烧风险。其次，与热煤球接触使油脂和油滴蒸发，将其送入上面的食物中以增加风味。
清洁陶瓷煤球
随着时间的推移，陶瓷煤球会形成一种煤烟、油腻的表面，这会影响它们的性能。在考虑更换煤球之前，请尝试清洁它们以节省资金并恢复其原始状态。 Lowes 报告说，陶瓷块的工作原理就像一个自清洁烤箱，可以自然地燃烧掉油脂和污垢。要清洁煤球，请先使用凉爽的烤架，然后取下炉排。把煤球翻过来，让油腻的一面朝下，然后打开烤架。盖上盖子，让烤架运行 15 分钟。关掉烤架，让它冷却下来，然后检查你的陶瓷砖。如果干净，就可以用来烧烤了。如果它们没有清理干净，是时候考虑更换了。
更换标志
日常清洁无法清除的过多油脂堆积表明应更换煤球。其他迹象包括煤球破碎、破裂或以其他方式损坏或烧烤时发出难闻的气味。美国有线电视新闻网建议让您的味蕾告诉您何时该更换，并指出腐臭味是煤球使用寿命已到的标志。当您发现这些迹象之一时未能更换陶瓷煤球可能会导致频繁燃烧、加热和烹饪不均匀以及烧烤时味道不佳。
更换选项
燃气烧烤炉业主使用熔岩、陶瓷或金属砖和特殊风味棒来代替标准陶瓷块。熔岩是一种经济的选择，但由于其多孔性，往往会产生更多的火炬。金属散热器板和瓷砖提供一致、均匀的加热，而一些烧烤制造商生产特殊的陶瓷或金属风味棒，可以代替岩石和煤球。请咨询您的烤架制造商，了解您的各种更换选项。
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