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你需要的东西
金盘或银盘
绿色植物,如香蕉叶或生菜
蘸料或调味品
万圣节的灯笼椒
可食用的装饰品,如萝卜玫瑰或鲜花
用可食用的物品装饰开胃菜拼盘。
如果您要为所爱之人的特殊活动提供餐饮服务,例如迎婴派对或婚宴,请不要忘记装饰餐盘。用装饰性可食用物品增强餐饮托盘,打造更具吸引力的展示。您不必成为专业的餐饮服务商也能设计出引人注目的奶酪、水果、三明治或蔬菜拼盘。使用一些基本技巧将食物托盘从平淡无奇变为诱人。
步骤1
在装饰性的金色或银色食物托盘上铺上绿色植物,让陈列看起来焕然一新。冲洗食品安全的绿色植物,如香蕉叶,并在将它们作为底座放在盘子上之前彻底干燥。使用绿叶蔬菜,如蜗牛或生菜,作为另一种选择来排列拼盘。
第2步
将三明治、水果或蔬菜等食物放在绿化植物上。制作整齐的三明治行,或将胡萝卜、芹菜条或浆果等水果和蔬菜分成单独的组。
步骤 3
在托盘中央留出空间用于蘸酱或调味品。在挖空的绿色、红色、橙色或黄色甜椒中加入牧场酱或蛋黄酱,作为碗的创意替代品。
步骤4
用可食用的装饰品装饰餐饮托盘。通过清洗萝卜并切掉它们的顶部来制作萝卜玫瑰。在萝卜周围做圆形切口,就像一朵盛开的玫瑰。将萝卜玫瑰排在蔬菜、奶酪或三明治托盘的周围。将洋甘菊、薰衣草、三叶草和苹果花等可食用的花卉或香草撒在甜点或水果盘周围,营造出充满活力的感觉。
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