你需要的东西
1/2杯水
大搅拌碗
(资料图片)
1/4 杯柠檬汁
1/4 杯橙汁
1/4 杯橄榄油
2 汤匙。伍斯特沙司
2 汤匙。酱油
2 汤匙。糖
1汤匙。黑胡椒
1汤匙。蒜粉
1汤匙。洋葱粉
1汤匙。调味盐
1汤匙。芥末粉
搅拌勺
加仑大小的冷冻袋
如果您想为三尖牛排增加水分和咸味，请尝试使用腌料。腌料是增加肉味的好方法。虽然杂货店里有无数的腌泡汁，但自制的腌泡汁也同样有效。有一个简单的自己动手做的食谱，可以让您的三尖牛排成为全家人的最爱。遵循这个食谱，您将拥有值得吹嘘的肉。
步骤1
将 1/2 的水倒入一个大的搅拌碗中。
第2步
在搅拌碗中加入 1/4 橙汁、1/4 杯柠檬汁和 1/4 杯橄榄油。
步骤 3
倒入 2 汤匙。伍斯特沙司，2 汤匙。酱油和2汤匙。糖到搅拌碗。
步骤4
将剩余的成分添加到碗中。使用搅拌勺将配料混合在一起。
步骤 5
将腌料混合物倒入一加仑大小的冷冻袋中。
步骤 6
将三尖肉放入冷冻袋中并密封袋子。冷藏过夜。
提示
这个食谱中盐的用量可以加倍，以增加肉的嫩度。
警告
一定要在烹饪三尖之前丢弃腌料。不要在腌料中煮肉
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