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碳钢是可用于建筑和加固的最强材料之一。然而，它仍然容易受到低温的影响。在某些情况下，钢的生产处理可以提高其强度并使其更硬。但在某一点上，当温度足够低时，即使是硬化钢也会变脆。
淬火效应
钢铁的生产并不像加热铁矿石并将其熔化那么简单。这只是创建简单的锅金属。好的碳素钢要经过熔化、成型和快速冷却的过程。这种立即淬火的行为重塑了碳钢的分子结构，使其形成更强的结合。结果是更强、更硬的钢不会很快磨损并且更好地处理压力。通过冷淬火生产的钢材的硬度是普通熔化成型钢材的四倍。
寒冷中的表现
暴露于低温环境（例如室外寒冷）不会导致碳钢的性质发生任何突然变化。事实上，由于含有碳元素，钢材比其他材料更耐寒。然而，在低于冰点的某个点，金属会完全冻结。该点何时出现取决于钢中的碳含量。出于实际目的，在大多数正常天气条件下，钢材不会冻结。
冷脆效应
然而，当暴露在寒冷中时，碳钢确实会失去其柔韧性。在这种情况下，虽然钢仍然坚硬，但会使其变脆并容易开裂。第二次世界大战期间，在穿越寒冷的大西洋水域时，美国自由号船员发现了这个问题，因为船体被货物拉紧，开始在接缝处裂开。命运多舛的泰坦尼克号也是如此。因此，碳钢需要与其他金属混合，以在较冷的温度下保持柔韧性。未混合的钢在低于-30摄氏度时会达到脆点。地球上的许多地区都达到了较低的温度。
冷轧结构钢
当钢变冷时，它往往会产生冷凝。对于使用钢材作为框架的建筑商来说，这可能是一个严重的问题，因为金属可能靠近或暴露在元素中。由此产生的温度传递会导致水凝结，然后水凝结进入建筑物，随着时间的推移导致干腐或水损坏。
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