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你花园里的一棵无花果树会结出美味的果实,这些果实在夏天成熟,可以晒干,全年食用。你可能没有想太多关于无花果树的叶子,除了作为一种在绘画中遮盖裸体的老式方式。不要让你对果实的热情蒙蔽了你无花果树叶子的价值。许多美食厨师将新鲜无花果叶视为奶酪和鱼类菜肴的美味包装。干无花果叶的用途从药用到香水再到农业。
健康
由无花果叶制成的提取物或茶可降低胰岛素水平。糖尿病患者应在早餐时服用无花果叶疗法,以便全天受益。无花果叶疗法还可以通过降低血液中的甘油三酯水平来保护心血管健康。其他报告的人类益处包括缓解痔疮疼痛和降低血压。无花果叶还有助于治愈带状疱疹、疣和溃疡。无花果树叶可用于治疗宠物癣。
香水
如果你在一个温暖的夏日站在一棵无花果树附近,你会注意到树叶释放出一种令人愉悦的木质绿色香味。法国调香师压碎并蒸馏无花果叶,制成“无花果叶净油”。这种香精用于制作带有林地香味的香水。两种利用绿色气味的香水是得墨忒耳的无花果叶和百里香的无花果叶和黑醋栗。有些人将干无花果叶加入百花香混合物中,为他们的家增添淡淡宜人的香味。
饲料
在印度,无花果叶被用作牲畜的饲料。在“温暖气候的果实”中,Julia F. Morton 写道,“它们是在果实收获后采摘的。分析表明:水分,67.6%;蛋白质,4.3%;脂肪,1.7%;粗纤维,4.7%;灰分,5.3 %;无 N 提取物,16.4%;戊聚糖,3.6%;胡萝卜素,以干重计,0.002%。还存在佛手柑烯、豆甾醇、谷甾醇和酪氨酸。”
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