你需要的东西
砧板
(资料图)
刀
勺子
大平底锅或汤锅
厨房定时器
叉
厨房钳
酱汁、奶酪和其他调味品
意大利面南瓜是一种浅黄色、足球形状的蔬菜，因南瓜内部的外观而得名。南瓜的可食用部分看起来像一堆意大利面条。意粉南瓜大小不一，但重达 8 磅，可产出约 10 杯蔬菜。意大利面南瓜可以在烤箱、微波炉和炉灶上烹制。煮南瓜几乎不需要任何努力。
第1步
用锋利的刀将意大利面南瓜纵向切成两半。皮肤很难穿过，因此请使用砧板保护您自己和您的厨房台面。
第2步
用勺子挖出种子，尽量不要让南瓜的任何一根线脱落。丢弃种子。
步骤 3
用水填充一个大平底锅或汤锅。锅要足够大，以便整个南瓜都能淹没在水中。
第四步
把水烧开。
步骤 5
将意大利面南瓜的两半放入锅中，带皮的一面朝上。回到沸腾状态。
步骤 6
把火调到中火，这样水就不会在沸腾时溢出。将厨房定时器设置为 15 分钟。
步骤 7
15 分钟后，将叉子插入多肉的一面，检查意大利面南瓜。如果蔬菜看起来仍然很硬，就让它煮久一点。一个大南瓜可能会煮半小时之久。
步骤 8
完全煮熟后，将南瓜从水中取出。让食物冷却足够长的时间，这样您就可以处理它而不会烫伤自己。然后用勺子把蔬菜的可食用部分刮掉。
步骤 9
根据需要调味。意大利面南瓜通常像意大利面一样食用，搭配红酱和奶酪。口味较甜的人可以添加蜂蜜、肉桂和红糖来代替咸味调味料。
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