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人类使用墨水已有大约 5000 年的历史。最早的墨水起源于中国，但墨水的使用迅速传播到世界各地。用墨水在纸或牛皮纸上书写可以让人们快速发送轻量级的信息，从而改善沟通。如今，墨水的种类比以往任何时候都多，每一种都由不同的成分组合而成。
早期墨水
在印刷机发明之前，大多数墨水都属于两类之一。中世纪欧洲和 19 世纪的标准书写墨水是铁胆墨水。这种墨水是由水和一种叫做硫酸亚铁的铁制成的。添加橡树上生长的橡树瘿以制成酸性溶液。
可追溯至公元前 4 世纪或更早的印度墨水是由细烟灰与水混合制成的。然后油墨制造商添加稳定剂以确保油墨留在页面上。常见的稳定剂包括由动物蹄制成的明胶或由昆虫分泌的树脂制成的虫胶。
现代书写墨水
现代钢笔中使用的大多数墨水由溶解在其他成分组合中的染料组成，这些成分被称为“载体”，可帮助墨水顺畅流动，结合到纸上，并在离开笔后快速干燥，但之前不会。硫酸亚铁仍然在使用，没食子酸和从橡树没食子或漆树叶中提取的单宁酸也是如此。蓝色墨水通常含有三苯甲烷，而红色墨水基于一种叫做曙红的染料。两者都是使用包括苯和氯化铝在内的多种自然资源合成的。圆珠笔和毡尖笔导致了对新溶剂的需求，包括甲苯和丙醇。这些溶剂是煤炭和石油加工的副产品。
印刷油墨
印刷机的发明导致了专为印刷机而不是钢笔设计的新型墨水。这些主要使用位于纸张顶部的颜料，而不是浸入其中的染料。颜料含有多种元素，包括铜和钛。炭黑是主要的黑色颜料，用量很大。印刷油墨行业是世界上最大的炭黑消费者之一。粘土用于增加墨水的稳定性。
纹身墨水
并非所有墨水都用于打印或在纸上书写。纹身墨水与针一起使用，在皮肤下创造图案。自制纹身通常使用书写墨水，但这些往往会模糊和褪色。与其他墨水一样，纹身墨水通常含有碳和铁化合物。颜料中使用的其他化学物质包括汞、铅、镉、镍、铬、钴和铜。混合颜料的载体通常基于水或乙醇。
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