你需要的东西
玻璃瓶
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玻璃瓶盖
锅
水
罐头
罐头钳
梅森罐通常用于装水果、蔬菜、汤、炖菜和调味品，如果采取适当的预防措施，可以重复使用。一旦梅森罐被加热和密封，有害细菌就不会污染食物。如果罐盖未消毒或未正确更换，细菌可能会污染接下来要保存在罐中的食物。为防止这种情况发生，必须正确重新密封梅森罐。
第1步
装满一壶水，然后将用过的梅森罐和盖子放入水中。确保您之前已经使用洗洁精和水清洗了所有的罐子和盖子，以去除任何残留的食物残渣。
第2步
用大火加热锅，直到水沸腾。将罐子和盖子煮沸至少 20 分钟，以杀死任何残留的细菌。
步骤 3
使用罐装钳取下罐子和盖子。将它们放在毛巾上晾干。
第四步
用你想保存的食物装满罐子。
步骤 5
用毛巾擦拭罐子的边缘，以去除任何溢出的食物。
步骤 6
将消毒过的盖子拧回罐子上。
步骤 7
将罐头装满 3/4 的水。
步骤 8
将装满的罐子放入罐头罐中，确保罐子直立并完全浸没在水中。
步骤 9
将罐子煮沸一小时，然后用罐装钳取出罐子。在此过程之后，罐盖将重新密封。
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