杭州永辉超市双汇“泡面拍档香肠”发生食品安全问题什么情况

日前，杭州张先生在永辉超市购买双汇“泡面拍档香肠”食用后，一家三口全部出现腹痛拉肚子现象，其中张先生的儿子经医院诊断为“急性肠炎”。购物小票显示，该香肠为张先生于8月11日在永辉超市杭州市登云店购买，共花费12.9元。

“我们一家三口一共吃了8根，当晚就开始肚子疼、拉肚子的情况。”据张先生回忆，孩子吃的最多，情况也最为严重，出现上吐下泻现象，但全家人并未及时就医。次日，张先生准备食用剩余香肠的时候，撕开包装发现其中一根有多半已发霉变质，且香肠包装也有多处孔状破损。随后，张先生便带儿子到医院进行检查，结果显示，张先生的儿子被确诊为急性肠炎，而其本人及妻子的检查尚未出结果。

张先生告诉记者，永辉超市方面表示最高只赔偿1000元，但不承担家人治疗费用。“我现在就想把孩子看好，由于妻子怀孕，很多情况尚不能确定。”

香肠生产厂家双汇集团杭州办事处则回应称，涉事产品是在流通过程中“因偶然因素受到外力碰撞导致外包装破损后产品发霉”，公司已第一时间与消费者取得联系并进行解释，由于消费者索赔金额较高，公司未同意其赔偿要求。

“目前，消费者已向当地工商局进行投诉，工商局正对销售的同批次产品进行第三方检测，相关检测结果公布后，公司将与消费者到工商局进行协商处理。”双汇方面称。

针对以上问题，杭州市拱墅区拱宸桥市场监督管理所负责人表示，工作人员8月13日起已对涉事永辉超市进行检查，发现同一批次香肠仍上架在售。“我们已安排第三方抽检公司进行抽检，具体相关产品有没有质量问题，需等检测结果出来后认定。”

据双汇官网，张先生购买的泡面拍档香肠为公司“推荐产品”，商品描述信息显示，双汇泡面拍档香肠系“2009年开发，采取中温杀菌，结构富有弹性，香味浓郁，定位准确，非常适合泡面消费”。

公开资料显示，双汇集团成立于1994年8月，以漯河肉联厂为核心组建并成立的，目前属于屠宰和肉制品行业。双汇发展成立于1998年10月，是由双汇集团以及其他股东出资组建的上市公司，公司经营范围包括畜禽屠宰，加工销售肉类食品、肉类罐头、速冻肉制品等。目前，双汇是中国最大的肉类加工基地，年产销肉类产品近400万吨。

中国网财经记者梳理发现，近年来，双汇肉制品多次因质量不合格受到相关部门处罚。

2019年9月，南昌双汇有限食品公司生产的双汇老味道烤肠(300g/包)及蒜味肠(450g/包)，分别被检出菌落总数不合格;同一时期，宜昌双汇食品有限责任公司生产的双汇大香肠(香辣风味)也被检出禁用兽药氯霉素;同年8月，南昌双汇生产的1批次里脊肉又被检出禁用兽药氧氟沙星以及磺胺类(总量)药物使用超标。

据第三方投诉平台黑猫投诉数据显示，截至目前，标记为“双汇”的消费投诉累计525起，主要问题集中在食品安全上，多为肉制品霉变、长虫、存在异物等。