虽有需求但难“果腹” 外卖图书难解书店危机

随着北京、上海等地率先推动实体书店登陆食品外卖平台，外卖图书正在成为城中“新鲜事”。

然而，热热闹闹的一个多月“试水期”过后，外卖图书窘境逐渐显现：价格高、选择少，成交额更难以匹配它承受的巨大关注。“吸引眼球”的外卖图书，究竟是“急读者之所急”的创新，还是实体书店的自救策略?

叮咚，您点的图书正在“送餐”！

坐落于上海福州路上，拥有70年历史的外文书店，今年春天在沪上率先开启了外卖服务。

外文书店总经理顾斌介绍，首批上线的都是热门畅销书，如文学类的《Flipped(怦然心动电影原著)》《Sherlock　Holmes(福尔摩斯探案全集)》，儿童图书《夏洛的网》《花木兰》，参考书《韦氏字根词典》等。

22日，记者在外文书店“外卖店”选了两本书下单，送达地点距离外文书店约2公里，运费为5元。“商家8分钟后分拣完成”“骑手正在赶往商家”……订单地图上实时显示配送环节。“您好，您的书到了，请到门口来取。”仅14分钟后，外卖小哥就打来了电话。

送来的书像一份“简版”包装的快递，两本书由泡沫纸和胶带封好，订单小票贴在外侧。在评价页面，有网友留言写下“用户体验”好评：“速度太快了吧，开心。”“很满意，包装成了小快递的样子送来，很走心了。”

据介绍，自今年3月起，北京已有105家实体书店陆续入驻外卖平台，读者可以享受最快30分钟的送达服务。在上海，多家知名书店也在不同程度尝试外卖图书。在图书行业，“外卖”一时成为热词。出版社也纷纷跟风搭车，推出类似即时服务。

虽有需求但难“果腹”，外卖图书难解书店危机

“90后”女孩王盈是外卖图书的尝鲜者之一。她觉得这种服务颇为贴心，“其实，有时心血来潮会突然很想看某一本书，如果没有马上拿到手，阅读的冲动很快就会消失。”

外卖图书横空出世，伴随着不少争论。批评者认为，图书是精神食粮，不是食物，搭车外卖平台销售略显“有辱斯文”。赞成者指出，存在即是合理，在“万物皆可外卖”的当下，图书走向外卖不过是顺应时势。

亦有业内人士指出，外卖图书在各地效果不一。一些省份因为有“买书补贴”或者“书券”，所以希望用外卖方式尽快把书券变现。

上海网红书店“大隐书局”也在外卖平台上“驻点”，不仅外卖图书、杂志，还卖文创产品、玩具、卫生防护用品。各种优惠活动颇为醒目，如：20元起送，运费5元，“满69减5”“满99减10”。该书店称，4月以来，7家门店约有200笔外卖订单。

“实话实说，不看好外卖图书的前景。”大隐书局创始人刘军坦言，网店购书才是主流，网上购书的折扣率往往从三四折到六七折不等。相比之下，外卖图书毫无价格优势，更像实体书店的自救之举。

刘军介绍，目前看来，叫外卖买书的都是急用、刚需，如工具书、考研书籍等。“销售金额很少，对书店可谓杯水车薪，而且并不能算是真正意义上的阅读。”

阅读需求不能靠“快递小哥”维系，实体书店仍需创新

在疫情的持续影响下，复工不久的实体书店尚未看到曙光。有书店表示，销售水平仅恢复20%。未来数月中，一些实体书店或许仍要面临生存危机。

外卖图书对实体书店无异于杯水车薪。同样在疫情期间兴起的“直播卖书”，也因为“做直播的人比看直播的更多”而沦为形式。在上海世纪朵云文化发展有限公司运营总监冯洁看来，阅读终究是一种洋溢书香的美好体验。疫情期间实体书店奋起自救的种种“创新”，需要回归阅读本质——让读者发自内心地热爱阅读。

“疫情暴露了传统出版和实体书店的弱点——没有顾客进店，就不知道读者在哪里，也完全没有办法和读者连接。”冯洁说。

在她看来，阅读的需求并不是依靠外卖小哥来维系的。书店、作者和读者在“云端”的热聊与线下的聚会同样重要。未来，实体书店应发力创新，深度连接阅读人群。

冯洁透露，疫情期间，朵云书院建立了线上读书会，最多时候可以同时开3个读书群，同时覆盖1500余人，而传统的线下读书会只能容纳百余人。疫情期间，读者们宅居家中，线上的阅读群里却热闹非凡，经常为一个话题讨论得热火朝天。

作为防疫措施，朵云书院上线了预约小程序，没想到短短两个月里就接收到数万读者的预约申请。这些爱书人逛完书店，大多又加入了书店的“朋友圈”。通过在朋友圈里每日推荐优质好书和推出“秒杀”活动，书店每天都能从社交媒体的互动之中获得数千元营业额的“流量变现”。

“危机，永远是有危有机。当疫情过后，实体书店如果要拥抱未来，此刻更要静下心来修炼内功，为读者提供更精准、更富有情感、更个性化的服务。”冯洁说。