济源市荣获"中国黄河鲤鱼美食之乡"称号_资讯_新选择网-新选择杂志社官方网站

近日，济源市旅发委、市食药监局联合举办了以“魅力济源.美食美景”为主题的中国济源黄河鲤鱼美食节暨黄河鲤鱼美食大赛隆重举行。来自10余个省、市的300余名烹饪高手，向观众和评委展示了锦鲤化龙、红烧黄河鲤鱼王、黄河鲤鱼焙面等一道道色相诱人的黄河鲤鱼美食。

特色美食推广在精在专，以黄河鲤鱼美食打造为突破口，以文化与美食有机融合为手段，全力营造“到济源必吃黄河鲤鱼，吃黄河鲤鱼就到河南济源”的浓厚氛围。

下一步，以济源特色美食为基础，济源将在中心城区打造2个餐饮特色美食名街，在南太行山水旅游带和黄河精品休闲度假旅游带发展农家乐特色餐饮，真正实现美食与美景的深度融合，让美食成为“留游客”的重要手段。